2-4 ноября 2011 года в Международном выставочном центре г.Киева (Броварской пр-т, 15) состоялись Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Первый украинский винный салон.

Организатор выставок — выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис», Одесса

Соорганизатор – Общественная организация «Агентство регионального развития»

Генеральный партнер выставки «WineTech Ukraine» компания «AG Engineering»

Партнер конференции «Wine & Spirit Marketing Expert» -

«Винный туризм в Украине: реалии и перспективы развития», проект USAID «Локальные инвестиции и национальная конкурентоспособность»

Официальный авиаперевозчик выставки

Отель выставок

Генеральный авиаперевозчик конференции «Wine & Spirit Marketing Expert»

Поддержку выставкам оказали Управление культуры и культурного наследия Совета Европы, Ассамблея европейских винодельческих регионов, Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Министерство экономического развития и торговли Украины, Антимонопольный комитет Украины, Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром».

Научный патронат и активное участие в работе выставок, Международного профессионального дегустационного конкурса «Wine & Spirit Awards. Ukraine», а также Международного форума виноделов и энологов, проходящих в рамках выставок, осуществили научные учреждения с уникальными разработками в области виноделия и виноградарства: Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» УААН, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» УААН, Одесская национальная академия пищевых технологий.

На торжественной церемонии открытия выставок выступили:

Михаил Русинский, заместитель Председателя Антимонопольного комитета Украины,

Владимир Гисем, вице-президент Украинской корпорации по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром»,

Жан Поль Анжер, Генеральный Секретарь Ассамблеи европейских винодельческих регионов (АЕВР),

Маделена Гроссман, глава Департамента по вопросам культуры и культурного наследия Совета Европы,

Галина Безикович, председатель правления Общественной организации «Агентство регионального развития»,

Юрий Чумаченко, директор Выставочной компании «Экспо-Юг-Сервис».

В приветственных словах выступающие подчеркнули, что начало работы Международных специализированных выставок «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» в столице Украины обусловлено их актуальностью и важностью для развития национальной винодельческой отрасли, для продвижения Украины как винодельческого государства на международном рынке, а также, что особенно важно, для формирования культуры потребления напитков в украинском обществе.

Первые Международные специализированные выставки «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» торжественно открыли под звуки фанфар и разрезали красную ленту Михаил Русинский и Галина Безикович.

Специальными гостями выставок также были Жан-Филипп Роби, заместитель директора Института ISVV (Бордо, Франция), Кристоф Берч директор лаборатории виноградарства, биотехнологии и защиты окружающей среды, Университет Верхнего Эльзаса (Франция), Бретт Криттенден специалист в области «Производство вина и маркетинг», Wine&Food Society of Victoria (Австралия), Паскаль Дюран специалист в области винного маркетинга и стратегий менеджмента для винодельческой промышленности, Университет Бургундии в Дижоне (Франция), Филипп Пуансо доктор виноделия, Шампань (Франция), Ян Шабен доктор экономических наук, с/х университет Монпелье (Франция), известные виноделы и рестораторы из Украины и зарубежья.

В ходе торжественного открытия выставок состоялась церемония награждения победителей Международного профессионального дегустационного конкурса «Wine & Spirit Awards. Ukraine». Как отметил в своем выступлении Владимир Фуркевич, председатель международной дегустационной комиссии конкурса, советник по виноделию корпорации «Укрвинпром», на конкурс было подано примерно равное количество образцов от украинских производителей и от зарубежных участников – предприятий из России, Грузии, Молдовы. Поэтому особенно приятно, что большинство наград конкурса получили украинские торговые марки, подтвердив высокое качество своей продукции. Так, золотые медали конкурса получили: украинские предприятия

- ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (6 золотых медалей) – «Шабо Резерв 20» ТМ «Shabo» в номинации «Бренди виноградный выдержанный», «Shabo Classic» ТМ «Shabo» в номинации «Вино игристое выдержанное белое брют», «Shabo Classic» ТМ «Shabo» в номинации «Вино игристое выдержанное белое экстра брют», «Шардоне Резерв Шабо» ТМ «Shabo» в номинации «Вино ординарное столовое сухое сортовое выдержанное белое», «Саперави Резерв Шабо» ТМ «Shabo» и «Каберне Резерв Шабо» ТМ «Shabo» в номинации «Вино ординарное столовое сухое сортовое выдержанное красное»;

- ООО «Ликеро-водочный завод Альтера» — «Справа майстра. Класична» в номинации «Водка»;

а также

- молдавское предприятие «Jemciujina» — «Каберне-Совиньон» в номинации «Вино виноградное натуральное коллекционное сухое красное»;

- грузинская компания ООО «Ваинмен» — «Мукузани» ТМ «Wine Man» в номинации «Вино сухое красное»;

- грузинская компания ООО «Кахетинское Традиционное виноделие» — «Саперави» в номинации «Вино сухое красное».

Церемония торжественного открытия проходила в экспозиции Первого украинского винного салона, открывшегося в рамках выставок и являющегося их центральным событием, которое привлекло особое внимание специалистов, конечных потребителей, украинских и международных СМИ. Сразу после открытия в Первом украинском винном салоне стали активно проводиться дегустации вин, представленных участниками салона — ООО «Промышленно-торговой компания Шабо», ДП «Крымский винный дом» — ТМ «OREANDA», ЗАО «Одесский коньячный завод» — ТМ «Шустов», Болградский винодельческий завод, ТМ «Золотая амфора», Агрофирма «Белозерский», «Винодельческое хазяйство князя Трубецкого», Харьковский завод шампанских вин, ООО «Маглив», ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» УААН.

Большой интерес у посетителей выставок также вызвала экспозиция производителей вин Грузии, на стенде которой 10 компаний — «Geo Wine Trade», «Schuchmann Wines Georgia», «WINE MAN», «Багратиони 1882», «Георгий Мирианашвили», «Кахетинское традиционное виноделие», «Кахури», «Киндзмараули марании», «Тбилвино», «Телиани Вели» — представили свою продукцию высочайшего качества.

12 итальянских торговых марок вин представила на своем стенде компания из Нидерландов «Enoteka Nederland». ЗАО «Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT» представил свои знаменитые коньяки и вина. Интересной экспозицией удивила гостей «Снежнянская винодельческая компания». Впервые в винодельческой выставке участвовала молодая грузинская торговая марка «Шато Телави».

Оборудование для виноделия и работы в виноградниках, материалы для оформления и укупорки бутылок, упаковку и тару представили компании «AG engineering» (Россия), «VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO» (Италия), «Эногруп», «Конт», «Ветропак», «ЕвроИнокс», «BELLOTA HERRAMIENTAS» (Испания), «Олпол», «Новатех Украина», «Центр немецких технологий», «Комсомолец» (Россия), «Светлогорский ЦКК» (Беларусь) и многие другие.

Всего в Международных специализированных выставках вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», в Первом украинском винном салоне приняли участие более 80 компаний из Украины, Франции, Италии, Испании, Нидерландов, Венгрии, России, Грузии, Молдовы, Беларуси.

Мероприятия деловой программы выставок:

• Международный профессиональный дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine»;

• Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации»;

• VII Международная конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert». Генеральный информационный партнер конференции — газета «Бизнес»;

• Специальная программа для сомелье и рестораторов «Профессия сомелье: день грядущий».

2-3 ноября 2011 года в рамках Международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine» прошел Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации», который стал важнейшим событием в жизни винодельческой отрасли Украины.

Идея проведения Форума возникла на основе детального анализа состояния винодельческой отрасли Украины, активная деятельность предприятий которой выявила целый круг вопросов и проблем. Обсуждение их в рамках Форума подсказало ряд решений и вдохновило участников на дальнейшие шаги по пути успешного развития и продвижения украинского вина на внутреннем и внешнем рынках — в условиях интеграции Украины в мировое экономическое сообщество.

Основными темами Форума были актуальные проблемы применения современных технологий в виноградарстве в основных агроклиматических условиях винодельческих регионов стран СНГ, качество и биобезопасность продукции в виноградарстве и виноделии, продукция экологического виноградарства, условия формирования качества игристых вин в системе «виноград-вино», современные инновационные технологии в виноградарстве и виноделии, их обеспечение.

С приветственным словом на Международном форуме виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации» выступил Жан Поль Анжер, Генеральный секретарь Ассамблеи европейских винодельческих регионов (АЕВР). В своем выступлении Жан Поль Анжер отметил, что Украина является достаточно молодым, но очень перспективным винодельческим регионом, в частности, особый интерес вызывает Одесская область, ее виноградники и винодельческие предприятия. Важность Форума как места встречи специалистов разных винодельческих школ, из разных стран сложно переоценить, подчеркнул Жан Поль Анжер. И в этой связи очень важно, добавил он, что на Форуме, наряду с обсуждением научных достижений и практики их применения, большое внимание будет уделено вопросам культуры потребления вина – теме, актуальной как для Украины, так и для других стран.

Открыл работу Форума Виктор Загоруйко, заместитель директора по научной работе по виноделию Национального института винограда и вина «Магарач» УААН, председатель Форума. Он поздравил участников с началом работы Форума, столь важного для украинского виноделия, и подчеркнул, что широкая география и большое число участников Форума позволят не только познакомиться с множеством интересных докладов, а и в живой дискуссии обменяться ценным опытом украинским и зарубежным специалистам. Затем Виктор Загоруйко выступил с докладом «Инновации и качество вин».

Жан-Филипп Роби (Франция, Бордо) рассказал на Форуме о работе Института ISVV (НИИ Винограда и Вина Бордо), являющегося главным координатором деятельности всех научно-исследовательских институтов Бордо. Жан-Филипп Роби является активным участником международных образовательных проектов, при его поддержке перспективные украинские студенты уже имели возможность стажироваться в известнейших Шато Бордо – Шато Поммар (Chateau De Pommard) и Шато Латур (Château Latour). На Форуме в Киеве эти молодые украинские ученые также выступили с докладами. Данный факт иллюстрирует преемственность и заинтересованность виноделов мира в развитии отрасли каждого винодельческого региона. Поистине, виноделие – профессия мира, в которой разные страны не конкурируют, а дополняют друг друга в мировом букете вин.

Большой интерес у присутствующих специалистов вызвал доклад Кристофа Берча (Франция, Эльзас) «Заболевания виноградной лозы: новый кризис здоровья в виноградарской промышленности?».

Представитель классической винодельческой школы Монпелье Ян Шабен (Франция, Монпелье) выступил с докладом «Значение требований в винных продажах и возрастные различия в потреблении вина: международное сопоставление».

С докладом «Причины возникновения тонов восстановленности (задушки) в белых и красных винах. Способы профилактики» выступит доктор виноделия Филипп Пуансо (Франция, Шампань).

Производитель саженцев Кристоф Эбинжер (Эльзас, Франция) рассказал об особенностях селекции «Massale» в современном питомниководстве.

Впервые в Украине специальное событие для виноделов собрало столь представительный кворум иностранных специалистов.

Профильные научно-исследовательские институты Украины — Национальный институт винограда и вина «Магарач» и Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» — были представлены докладами ведущих специалистов, а также выступлениями молодых ученых, разрабатывающих наиболее актуальные для отрасли темы. Также в Форуме приняли участие и выступили с докладами представители отраслевых научных институтов из ближнего зарубежья: делегации Государственного научного учреждения «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства» Россельхозакадемии, Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий Республики Молдова и другие.

В Международном форуме виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации» принял участие Владимир Фуркевич, советник корпорации «Укрвинпром» по вопросам виноделия, который выступил с докладом «О некоторых особенностях адаптации украинского законодательства по виноделию к законодательству Евросоюза». Тематика доклада была особенно актуальна для присутствующих украинских специалистов, т.к. Украина уже находится в открытом экономическом пространстве, где действует мировые регламенты для вин.

В целом Программа Форума включала работу несколько тематических секций — «Сфера исследований научных школ», «Органическое виноделие», «Практика органического виноделия» — на которых были представлены 27 докладов специалистов из Украины, Франции, России и Молдовы.

Особенно следует отметить, что многие выступления участников Форума были дополнены дегустацией вин, о которых непосредственно шла речь, — дегустации проходили на стендах участников Международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine» и в экспозиции Первого украинского винного салона.

По мнению участников Форума цель, поставленная его организаторами, достигнута — проведение Международного Форума виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации», без сомненья, способствует повышению качества и конкурентоспособности отечественной винодельческой продукции на внутреннем и внешнем рынках в условиях интеграции Украины в мировое экономическое сообщество.

2-3 ноября 2011 года в рамках Международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine» прошла VII Международная конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert», на которой с украинскими коллегами поделились опытом в продвижении брендов мировые эксперты винного маркетинга, а также отечественные винные маркетологи.

В рамках прошедшей Конференции Маделена Гроссман, глава Департамента по вопросам культуры и культурного наследия Совета Европы, провела презентацию Ассоциации по культурному и туристическому обмену при Совете Европы (АСТЕ), в ходе которой подчеркнула, что в Украине Ассоциация нашла активных сторонников в продвижении проектов по винному туризму, которые способствуют активной интеграции украинского государства в европейское сообщество – это Общественная организация «Агентство регионального развития», Выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» и Промышленно-торговая компания «Шабо». «Число членов Ассоциации будет увеличиваться, и мы очень заинтересованы в этом. Также хочу отметить несомненный успех проходящих выставок «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» и мое глубокое удовлетворение уровнем их организации и проведения», — подчеркнула Маделена Гроссман.

Мастер-класс «Влияние мирового рынка вина на современный маркетинг винодельческой отрасли» провел Бретт Криттенден, специалист в области производства вина и маркетинга, cтарший судья многих международных дегустационных конкурсов (Великобритания, Лондон). Как дегустатор с мировым именем, судействующий на таких крупных конкурсах как «Royal Melbourne Wine Show», «Decanter World Wine Awards», «International Wine Challenge», «International Wine and Spirit Competition», Бретт Криттенден познакомился с украинскими винами на Первом украинском винном салоне, составил свое мнение как об их вкусовых качествах, так и о дизайне этикеток и бутылок, ассортиментном ряде и пр. Экспертную оценку известный маркетолог озвучил во время выступления на Конференции. В интервью журналистам перед Конференцией Бретт Криттенден отметил: «Я только знакомлюсь с украинскими винами, но уже могу с уверенностью сказать, что многие из представленных вин на Первом украинском винном салоне достойны бронзовых наград крупнейших международных конкурсов, а некоторые могут соревноваться с известнейшими мировыми брендами даже за серебряные медали. Особенно хочу выделить вина ТМ «Шабо», «Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» и «Винодельческого хозяйства князя Трубецкого».

Паскаль Дюран, ведущий европейский специалист в области винного маркетинга и стратегий менеджмента для винодельческой промышленности из Университета Бургундии (Франция) выступил на Конференции с докладом о стратегиях ценообразования и таргетинга для винодельческой отрасли.

Международный винный журналист Томас Брендл (Германия) в докладе «Concours «Mondial de Bruxelles» — витрина для восточно-европейских производителей» рассказал о всемирном конкурсе вин, представителем которого он является в Восточной Европе.

Игорь Потысьев, креативный директор группы компаний «Албо» (Украина), выступил с докладом о создании и продвижении новых алкогольных брендов в условиях жестких ограничений.

Вопросы брендинга на алкогольном рынке через призму социальных трендов раскрыл Юрий Ковальчук, управляющий директор брендинговой компании «POLARIS» (Украина).

Теме рекламы алкогольной продукции в новых медиа был посвящено выступление Дмитрия Старкова, управляющего отделением «Altima Web Systems» (Украина).

Об эволюции винной упаковки, что было, что есть сейчас и что будет — рассказала Алена Микитенко, директор по развитию «Markets Consulting Group» (Украина).

Секретами использования стеклянной бутылки как средства продвижения вина на рынке поделилась Екатерина Мазуренко, помощник председателя правления АО «Ветропак Гостомельский стеклозавод» (Украина).

Вопросы защиты прав интеллектуальной собственности и принципов добросовестной конкуренции в сфере производства алкогольной продукции раскрыла Наталья Мещерякова, председатель комиссии по вопросам интеллектуальной собственности ICC Ukraine, старший координатор Инициативной группы BASCAP в Украине, управляющий партнер «DD&I IP Agency», судебный эксперт и оценщик.

Винному туризму в продвижении алкогольных брендов было посвящено выступление консультанта по маркетингу Жанны Никитиной (Украина).

О реалиях и перспективах развития винного туризм в Украине также рассказали на VII Международной конференции практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert» Ксения Сидоркина, менеджер совместного американо-украинского проекта «ЛІНК» по развитию туризма в регионах Украины, и Павел Ярмий, директор «Агентства регионального развития» из Новой Каховки. Выступающие презентовали участникам Конференции винный фестиваль «Винотавр», проходящий на землях Тавриды.

Специальная программа для сомелье и рестораторов «Профессия сомелье: день грядущий» прошла в рамках выставок «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» 2 ноября. Для начинающих и опытных сомелье мастер-классы провели Павел Швец, владелец UPPA–winery, глава виноторговой компании «BIO-WINE», и Владимир Басов, лучший сомелье России 2002 года, владелец винотек «Tre Bicchieri», «Tinto Fino» (Россия).

На Первом украинском винном салоне 3 ноября прошел День ресторатора, в рамках которого состоялось заседание Клуба рестораторов Украины во главе с Президентом Клуба Валерием Поляковым. Событием, на которое собрались собственники и ТОП-менеджеры ведущих украинских ресторанов, стала дегустация эксклюзивных сыров, которые производятся в Украине в формате Limited Edition специально для ресторанов. Сюрпризом для членов Клуба рестораторов и гостей Первого украинского винного салона явилась премьерная дегустация «Молодого вина ШАБО».

4 ноября в рамках Первого украинского винного салона прошел День винного туризма Украины. Общественная организация «Агентство регионального развития» представила свой новый проект «Wine Planet Ukraine ТМ» — часть большого проекта «Wine Planet», включающего винные маршруты всех стран СНГ. В продолжение темы такие компании, как «Центр культуры вина ШАБО», «Театр Вина и Крыма», «Музей коньяка ТМ «Шустов»», Дегустационный зал ТМ «Ореанда», «Винодельческое хозяйство князя Трубецкого» и ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» УААН – визитная карточка виноградарства и виноделия Одесской области, являющейся наибольшим производителем виноматериалов в Украине, — презентовали свои объекты посещений винных маршрутов для Ассоциации делового туризма Украины и ведущих украинских туроператоров, занимающихся внутренним туризмом и круизным сервисом.

Уникальной культурологической акцией Первого украинского винного салона и ярким событием для всех участников и гостей Международных специализированных выставок вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» стал перфоманс известного российского художника Евгения Атанова «Портрет вина». В режиме реального времени под живые импровизации на саксофоне 2 и 3 ноября 2011 года художник рисовал огромные портреты вин, представленных в Салоне. Одна из созданных таким образом работ под названием «Портрет Салона» 4 ноября была разыграна в лотерее среди экспонентов выставок и Салона, и ее обладателем стала компания «Винодельческое хозяйство князя Трубецкого». В интервью СМИ Евгений Атанов поблагодарил организаторов за предоставленную удивительную возможность окунуться в поэтический мир вина: «- Яркая атмосфера винного праздника, созданная организаторами, вдохновила меня на создание множества образов, среди которых угадываются терпкие красные вина, блистают белые, искрится шампанское. На картинах я передал дух праздника, царящий в Салоне, и поэтому могу сказать, что эти картины родились в соавторстве со всеми, кто создал Салон и кто был его гостями в эти дни».

Знакомство украинцев с творчеством Евгения Атанова продолжится – в феврале 2012 года на выставках «Вино и виноделие» и «Высокий градус», которые проводят ВК «Экспо-Юг-Сервис» и ОО «Агентство регионального развития» в Одессе, маэстро обещает рисовать на специальных событиях выставок — Первом салоне шампанского и Первом салоне коньяка.

Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» посетили зарубежные гости – представители Министерств Грузии, Эстонии, Литвы, а также посольства Германии, торговых представительств посольств стран, аккредитованных в Украине, дистрибьюторы, представители инвестиционных компаний, менеджеры крупных торговых сетей, представители сегмента HoReCa, топ-менеджеры ресторанов, сомелье, рекламные агентства, представители электронных и печатных средств массовой информации из Украины и зарубежья, большое число конечных потребителей – киевлян и гостей города.

Генеральный информационный партнер выставки – журнал «Drinks +»

Генеральный телевизионный партнер выставки – телеканал «Перший діловий»

Генеральный информационный партнер Форума виноделов и энологов – журнал «ВиноГрад»

Генеральный информационный партнер конференции практического маркетинга – газета «Бизнес»

Информационный новостийный партнер выставки – «Интерфакс – Украина»

Вторые Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» пройдут 29 октября — 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г.Киева (Броварской проспект,15), одновременно с 15-ой Международной выставкой продуктов питания и напитков WorldFood Ukraine 2012 «Весь мир питания Украина».

Фоторепортаж

Организатор

«WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine»:

ВК «Экспо-Юг-Сервис»: тел./факс: +38 (048) 728-60-68, +38 (048) 777-60-68,

e-mail: lina@expodessa.od.ua, tm@expodessa.od.ua, nf@expodessa.od.ua