Около 40 % хлеба в регионе продается нелегально. Так считает губернатор Эдуард Матвийчук. А президент холдинга «ТиС», которому принадлежит ОАО «Одесский каравай», Владимир Слабовский вообще заявил, что по официальной статистике жители нашего региона в среднем потребляют в день 112 граммов хлеба, что ниже нормы во время ленинградской блокады. Он считает, что от этого страдает не только бюджет, но и потребители, поскольку качество «теневого» хлеба никем не регулируется.

Правда, стоит заметить, что, в отличие от фальсифицированной водки, в регионе еще не было случаев отравления хлебной продукцией.