|
О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ. ИХ ЗАПОМИНАЮТ
10.12.2020 / Газета: Порто-франко / № 41(1530) / Тираж: 22000
У каждого из нас в еде свои предпочтения: кто-то любит сладкое, кто-то соленое, кто-то перченое. Кто-то предпочитает только мясо, а кто-то овощи... У каждого свои пищевые «удовольствия». Но откуда и как они появляются у человека? Оказывается, пищевые привычки формируются, в основном, еще до рождения ребенка. К такому выводу, на основе исследований, пришли израильские и американские ученые. В основу их работы лег всем известный факт: изначально человеческие младенцы, как и младенцы других млекопитающих, предпочитают знакомые запахи. С ними младенец знакомится еще в утробе матери. Та еда и напитки, которые предпочитают беременные, в большинстве становятся и любимыми продуктами у детей. А вот вредные привычки матери могут принести не только вред здоровью ребенка, но и сформировать в дальнейшем пристрастие к спиртному. В ходе исследований ученые подтвердили тот факт, что различные молекулы тех или иных ароматов связаны с разными рецепторами, участвующими в процессе обоняния, и данные о запахах «переправляются» в обонятельные доли головного мозга, даже если речь идет о еще не рожденном ребенке. Зародыш подвергается воздействию через амниотическую жидкость или же, сразу после рождения — через материнское молоко. Это и приводит, в итоге, к изменениям в структуре обонятельной системы новорожденного. Достоверность теории ученые подтвердили опытами над лабораторными мышами. Беременных самок грызунов кормили различной пищей на протяжении беременности и во время выкармливания детенышей. Подросшие детеныши, получив возможность самостоятельно питаться, отдали предпочтение той пище, которой кормили их матерей. Данную особенность, в качестве гипотезы, ученые объясняют тем, что в первобытном мире человеческий организм должен был приспособиться, чтобы выжить. Матери выживали, питаясь съедобными продуктами, и дети, чтобы выжить, тоже предпочитали именно такую еду. В наше время эта надобность отпала. Будущие мамы имеют большой выбор той или иной пищи и возможность побаловать себя и еще не родившегося ребенка. Но медики рекомендуют во время беременности питаться полезными продуктами, чтобы ребенок перенял те же пищевые привычки. Автор: -
|
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні моніторинги:
00:00 25.04.2024 / Вечерняя Одесса
00:00 25.04.2024 / Вечерняя Одесса
00:00 25.04.2024 / Вечерняя Одесса
00:00 25.04.2024 / Вечерняя Одесса
00:00 25.04.2024 / Вечерняя Одесса
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.013 |