ОДЕССА, 18 МАЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В январе-апреле 2011 года производство кисломолочных продуктов в Одесском регионе увеличилось на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 18 мая, в Главном управлении статистики в Одесской области.

По данным Главного управления, в январе-апреле 2011 года в области произведено 2 тыс. 448 т обработанного жидкого молока, что на 62,1% меньше, чем за аналогичный период 2010 года; масла сливочного произведено 175 т, что меньше прошлогоднего показателя на 76,6%.

Сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного произведено 273 т, что больше аналогичного показателя прошлого года на 14,7%; продуктов кисломолочных произведено 1 тыс. 324 т (на 4,6% больше, чем в 2010 году); производство сыров жирных уменьшилось за год на 18,7% и составило 313 т.