|
«Качественного молока в Украине практически нет», ― эксперт
15:59 / 11.09.2013
ОДЕССА, 11 СЕНТЯБРЯ 2013 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Коммерческий директор торговой марки «Староказацкий сыр» Ростислав Зиновский заявил, что молока в Украине и так мало, а качественного так вообще практически нет, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом Р. Зиновский заявил сегодня, 11 сентября, в ходе пресс-конференции на тему: «Возможна ли «сырная война» между Украиной и Россией: мнение одесских производителей». «Если говорить о том, каким было молочно-товарное производство в Украине до 90-го года, то да, сейчас его погубили окончательно. Но вот за последние два года критическая точка падения молочно-товарного производства преодолена и в целом наблюдается позитивная тенденция к росту. Открываются современные фермы. И если в Украине соотношение производства молока сельхозпредприятий и частного сектора было 20 к 80, то сейчас эта тенденция смещается к увеличению производства молока от сельхозпредприятий и уменьшению производства молока от частного сектора. Тенденция эта будет продолжаться и дальше», — сказал он. «Еще в 2006 году ситуация с молоком в нашем регионе была благоприятнее, чем сейчас. С каждым годом мы молоко теряли, потому что оно просто исчезало. Есть села, которые сдавали по 2 тонны молока, а сейчас они сдают 200 литров. Мы начали докупать молоко в северных районах области, в Николаевской области. Три года назад мы посмотрели и увидели тенденцию, что еще 5-7 лет и сырзавод останется без сырья. Поэтому мы приняли решение заниматься собственным производством молока. Приобрели молочно-товарную ферму в селе Шабо. Сейчас там уже 450 голов скота, больше 200 коров. Это частично решает наши проблемы, так как получаем только 4 тонны молока в день. Еще 12 тонн молока в день закупаем в Николаевской области. В дальнейшем мы планируем наращивать собственное производство молока. Хотим расширить ферму до 1 тысячи голов скота, порядка 25-30 тонн молока в день, так как молока в Украине и так мало, а качественного так вообще практически нет», — добавил Р. Зиновский. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
19:52 17.05.2024
18:36 17.05.2024
18:33 17.05.2024
17:35 17.05.2024
17:12 17.05.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.944 |