|
Вина компании Shabo начали продавать в винных бутиках и лучших ресторанах Парижа
15:29 / 10.12.2014
ОДЕССА, 10 ДЕКАБРЯ 2014 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Вина компании Shabo единственные из произведенных на постсоветском пространстве были представлены в рамках международного проекта «Терруары» в Париже, в результате чего были отобраны для реализации в двух ресторанах со звездами Michelin и в винных бутиках столицы Франции, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом сегодня, 10 декабря, агентству сообщили в пресс-службе ООО «Промышленно-торговая компания «Шабо»». Как сообщили в пресс-службе, в конце ноября в Париже состоялась презентация вин компании «Шабо» в рамках международного проекта «Терруары». Авторитетные винные эксперты, сомелье и владельцы винных бутиков Европы дегустировали вина разных стран мира урожая 2013 года – из Франции, Австрии, Италии, Греции, Марокко и Турции. От стран постсоветского пространства такой чести была удостоена только Украина, а именно – компания «Шабо». И как результат, вина Shabo отобраны для реализации в двух ресторанах со звездами Michelin и в винных бутиках Парижа. «В ноябре 2014 года известная французская компания Derenoncourt Consultants, специализирующаяся на международном консалтинге в области виноградарства и виноделия, инициировала проведение дегустации вин компании «Шабо» в Париже наряду с благородными напитками лучших производителей мира. 17 ноября в Hôtel Le Bristol, в самом центре Парижа, собрались авторитетные винные эксперты, виноделы, сомелье, владельцы винных бутиков Европы. В течение четырех часов они дегустировали лучшие вина мира урожая 2013 года – красные и белые. Среди них – вина Shabo, созданные в сотрудничестве с Derenoncourt Consultants: Тельти Курук Grand Reserve Shabo-2013, Шардоне Grand Reserve Shabo-2013, Каберне Совиньон КНП Shabo Reserve-2013. Примечательно, что вина коллекции Grand Reserve Shabo – это воплощение проекта «Великие вина Shabo», к которому компания шла в течение 10 лет», ― отметили в пресс-службе. «Во время дегустации вин украинского производителя комментарии экспертов были очень позитивными. Так, было отмечено, что Шардоне Shabo отличается совершенным вкусоароматическим профилем, имеет яркий фруктовый аромат, насыщенный и длинный вкус, а выдержка в дубе не маскирует этих уникальных качеств, а усиливает их. Повышенный интерес у дегустаторов вызвало вино Каберне Shabo, так как это вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, является именно сортовым, а не купажированным, как это принято в регионе Бордо. В Каберне Shabo преобладает яркий фруктовый профиль, хорошо интегрирован дуб. Было высказано мнение, что это вино – безупречно, и даже не вериться, что создано оно за пределами Франции. Для большинства участников мероприятия вино Тельти Курук Shabo, созданное из аборигенного сорта винограда Тельти Курук, который произрастает практически только в терруаре Шабо, стало приятным открытием. Они оценили его элегантность, тонкость и деликатность, уникальный вкусоароматический вкусовой профиль. В целом участники профессионального мероприятия дали очень высокую оценку качеству вин Shabo, отметив самобытность их стиля и способность конкурировать с лучшими европейскими образцами. Теперь вина украинского производителя будут представлены в 2 ресторанах со звездами Michelin и в винных бутиках Парижа», ― добавили в пресс-службе. СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания «Шабо»» – украинский винодельческий комплекс с полным циклом производства. Предприятие расположено в с. Шабо Белгород-Днестровского района Одесской области – в одном из старейших регионов Европы, где винодельческие традиции были заложены еще в античные времена, а культурное виноделие развивали швейцарские переселенцы, основавшие здесь в 1822 году винодельческое поселение. Вся продукция «Shabo» создана в соответствие с принципом «Все лучшее из лучшего винограда». Сырьевая база компании – около 1,2 тыс. га виноградников шабского терруара, более 4 млн. элитных виноградных лоз, большая часть из которых – европейских сортов из лучших питомников Европы. Все виноградники Шабо районированы, имеют карты почв, рельефа и термических ресурсов, снабжены «паспортами виноградников». Виноградари «Шабо» выращивают около 30 культурных сортов винограда: Каберне Совиньон (кр.), Каберне Фран (кр.), Мерло (кр.), Мускат Оттонель (бел.), Пино Нуар (кр.), Рислинг Рейнский (бел.), Совиньон Блан (бел.), Сира (кр.), Траминер розовый (бел.), Шардоне (бел.), а также редкий сорт винограда Тельти Курук и др. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
19:57 26.04.2024
18:58 26.04.2024
17:13 26.04.2024
16:40 26.04.2024
15:47 26.04.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.976 |