|
SHABO представило свою игристую «визитную карточку»
11:12 / 08.02.2021
ОДЕССА, 08 ФЕВРАЛЯ 2021 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Винодельческое предприятие SHABO свою игристую «визитную карточку» — SHABO Extra Brut Grand Reserve. Об этом ИА «Контекст-Причерноморье» сообщили в пресс-службе винодельни SHABO. В сообщении предприятия сказано: Игристые вина давно перестали быть для нас исключительно атрибутом праздников и торжеств. Однако к новогодне-рождественскому сезону хочется чего-то особенного. Этим исключительным может стать изысканное игристое Extra Brut Grand Reserve от SHABO Grand Reserve — лимитированная коллекция выдержанных натуральных игристых вин, созданных по старинному французскому методу шампанизации в бутылках. Дом Игристых Вин SHABO производит не более 3 500 бутылок каждого наименования в этой коллекции за сезон. На этикетке этого игристого вина вы увидите надпись Cuvee. Что она означает? Само слово с французского переводится как «бочка». В случае с игристыми винами термин кюве означает, что для его производства используют виноград и сусло особого качества. Из него формируют базовое вино, в которое затем добавляют дрожжевую разводку (чистая культура дрожжей, выращенных на питательной среде) и запускают процесс вторичного брожения. Для чего такие сложности? Кюве имеет интересный, сложный и многогранный аромат, которого зачастую невозможно добиться с базовым вином одного винтажа и сорта. Для производства лимитированной коллекции классических игристых вин SHABO Grand Reserve отбираются только лучшие купажи вин, предварительно прошедших процесс брожения и выдержки в течение 6 месяцев во французских дубовых барриках, оснащенных системой регулирования и контроля температуры. Хотите узнать, что получилось в результате? Давайте дегустировать. Сорт: SHABO Extra Brut Grand Reserve cоздан из классических шампанских сортов — Пино Нуар и Шардоне. Стиль вина: классическое игристое вино, созданное по традиционному методу (шампанизация в бутылке). Шампанизация на тонком дрожжевом осадке с последующей длительной выдержкой 5 лет. Этапы создания вина проходят под контролем международных экспертов SARL Derenoncourt (Франция) и института Oenologique De Champagne (Франция, Шампань). Цвет: яркий светло-соломенный, перляж (игра пузырьков в бокале) — сдержанный, благородный, длительный. Аромат: спелый, сочный персик, зеленое яблоко и белые цветы. Все это в сочетании с яркими тонами выдержки с нотками ванили, бриоши и сливочного масла. Комплексный и выразительный аромат. Вкус: минеральный, свежий и насыщенный, идеально сбалансированный, послевкусие длительное и приятное. Общее впечатление: игристое вино радует своей комплексностью, прекрасным балансом, элегантностью и выразительностью вкуса и аромата. Рекомендуемая температура подачи: от +8 С до +10 С. Рекомендованные гастрономические сочетания: такое вино требует особого подхода. Прекрасной парой к нему станут изысканные блюда из белой морской рыбы и морепродуктов. Традиционно хорошие сочетания — свежий тунец, моллюски, крабы и лобстеры, красная и черная икра. Гармонично сочетаются с SHABO Extra Brut Grand Reserve сыры с белой плесенью, а также — сорбеты и другие нежные десерты с невысоким содержанием сахара и с кислинкой во вкусе. Награды: ко многочисленным наградам SHABO Extra Brut Grand Reserve 2015 добавилась еще одна — «бронза» от International Wine Challenge 2020, проходившего в Лондоне. Поздравляем компанию с очередным «винным Оскаром» и советуем вам срочно дегустировать замечательный SHABO Extra Brut Grand Reserve! Игристое SHABO Extra Brut Grand Reserve можно приобрести в ведущих торговых сетях Украины, а также купить в один клик в онлайн-магазине SHABO. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
20:03 06.05.2024
14:56 06.05.2024
12:56 06.05.2024
12:27 06.05.2024
12:16 06.05.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.901 |