5 ноября 2013 года в 10 часов в Одесской национальной академии пищевых технологий (ОНАПТ) состоится торжественное открытие VI Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученых и студентов с международным участием «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи», традиционно проходящей в ОНАПТ с 2008 года.

Известно что среди молодежи Украины 22,3 % курильщики (курит каждый пятый), 32,4 % употребляют систематически крепкие алкогольные напитки, 70% наркоманов молодые люди до 25 лет.

Одна из самых серьезных проблем в Украине — отношение к физкультуре и спорту. По официальным данным, в Украине процент занимающихся физической культурой не превышает 12 %. Для сравнения, в странах Западной Европы аналогичный показатель составляет от 86 % до 88 %.

ЗДОРОВЫЙ СПОСОБ ЖИЗНИ МОЛОДЕЖИ – МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?

На этот вопрос Вам ответят ведущие специалисты Одесской национальной академии пищевых технологий, ученые, которые непосредственно участвуют в формировании здорового образа жизни – знают все о правильном питании технологии производства и хранения пищевых продуктов и напитков, а также расскажут как стать подтянутым и жизнерадостным.

В конференции принимают участие:

Егоров Б.В. – ректор, доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины;

Капрельянц Л.В. – проректор по научной работе и международным связям, доктор технических наук, профессор, лауреат государственной премии Украины;

Кананыхина Е.Н. – проректор по научно-педагогической и воспитательной работе, доцент, кандидат технических наук;

Ткаченко Н.А. – директор учебно-научного Технологического института пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова, профессор, доктор технических наук, зав. кафедрой Технологии молока, жиров и парфюмерно-косметических средств;

Хмельнюк М.Г. – директор учебно-научного Института холода, криотехнологий и экоэнергетики им. В.С. Мартыновского, доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой холодильных машин, установок и кондиционирования воздуха;

Тележенко Л.Н. – доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой технологии ресторанного и оздоровительного питания;

Безусов А.Т. – доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой биотехнологии, консервированных продуктов и напитков;

Осипова Л.А. — доктор технических наук, старший научный сотрудник, зав. кафедрой технологии вина и энологии;

Коваленко Е.А. – доктор технических наук, старший научный сотрудник, зав. кафедрой технологии питьевой воды;

Иоргачева Е.Г. – доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов;

Сергеева Т.П. – зав. кафедрой физической культуры и спорта;

Мельничук Ю. – председатель студенческого совета;

Скрипниченко Д.М. – председатель профком студентов.

Организаторами конференции «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи — 2013» являются: Министерство образования и науки Украины, Одесская национальная академия пищевых технологий, Промышленно-торговая компания Шабо.

Проблематика конференции:

1.Философия здоровья. Теоретико-методологические основы здорового образа жизни.

2. Проблемы здорового питания. Медицинские аспекты здорового образа жизни молодежи.

3. Технологические аспекты производства пищевых продуктов лечебно-оздоровительного направления.

4. Виноделие и культура вина.

5. Вода и современные проблемы экологии воды.

6. Инженерные экосистемы. Ресурсы и комфорт.

7. Экологические аспекты здорового образа жизни.

8. Роль студенческого самоуправления в формировании здорового образа жизни молодежи.

Конференция «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи — 2013» будет проходить в течение двух дней (с 5 по 6 ноября).

5 ноября – открытие конференции и пленарное заседание. Затем работа секций на профилирующих кафедрах и в спорткомплексе ОНАПТ.

6 ноября – пленарное заседание и подведение итогов пройдет на территории ПТК «Шабо». После чего участников ожидает экскурсия по Центру культуры вина Шабо и дегустация. А также обед в ресторане «Шабский дворик».

В ходе конференции будет заслушано 35 устных докладов.

Так же участники конференции смогут обсудить 80 стендовых докладов.

Все представленные устные и стендовые доклады будут опубликованы в сборнике материалов конференции «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи -2013», подготовлен-ном в электронном виде оргкомитетом к началу конференции.

В работе конференции примут участие молодые ученые и студенты из 12 регионов Украины.

Адрес: ул. Канатная, 112, ОНАПТ, конференц-зал (корпус «Б», 2-й этаж, ауд. Б-210).

– Открытие конференции: 5 ноября 2013 г, 10:00 ч.

- Пресс-конференция: 5 ноября 2013 г, 10:15 (ауд. Д-216)

Прес-служба ОНАПТ