ИА «Контекст Причерноморье»
логин:
пароль:
Последнее видео
Прес-конференція «Нові терміни проведення зовнішнього незалежного оцінювання у 2020 році»
Инфографика
Курсы валют. Доллар США. Покупка:




Суши-стайл: как организовать японскую вечеринку?
19.05.2020 в 13:48

Ежегодно японские корпорации проводят грандиозные корпоративы для всех сотрудников, от гендиректора до уборщиков. Так в обстановке традиционных домашних вечеринок Bonenkai формируются корпоративные ценности. Попробуем устроить бонэнкай для своих родных и друзей? Заказ суши на дом освобождает время для подготовки семейного торжества.

Атмосфера

Минимализм – символ японского дизайна. В квартире освободите комнату от безделушек, повесьте однотонные шторы в коричнево-молочных тонах, украсьте помещение декоративной зеленью. На даче освободите уголок сада под цветущей сливой или украсьте беседку полупрозрачными белыми занавесками без орнамента.

Поставьте фукусака – цветущие бамбуковые палочки (или замените удочками), украшенные милыми подарками – символ удачи и процветания. Составьте плей-лист в стиле гагаку: изысканной придворной музыки императорского двора.

Для трапезы понадобится низкий столик и разложенные вокруг подушки – дзабутори. Драматизма добавит икебана и LED-подсветка в сиренево-розовых тонах. Пригодятся складные вееры-ооги.

Сервировка

Японцы ценят натуральность дерева, камня и огня. Стол не закрывают скатертью, красоту дерева подчеркивают индивидуальные салфетки из льна или бамбука для каждого гостя.

Сервизов для суши у японцев нет: каждая хозяйка сама собирает гармоничные комплекты тарелочек, мисочек и подставок. Суши – праздничное блюдо, в Японии их подают исключительно в дни торжеств. Выбор посуды целиком зависит от колористики роллов и гунканов: тарелка для подачи подчеркивает виртуозность дизайна каждого кусочка. Потребуются палочки-хаси для каждого гостя и комплект для раздачи суши.

Не забудьте про осибори: миниатюрные влажные полотенца, ледяные летом и горячие зимой. Ими гости вытирают лицо и руки перед трапезой. Посмотрите в Сети уроки искусства создания пушистых улиток или цветков: чем интереснее осибори, тем выше ценится вкус хозяев.

Угощение и развлечение

Для большой компании закажите сеты из разных видов суши, маки, роллов и гунканов. Объясните правила расстановки блюд на столе в стиле дракона и суеверные запреты (нельзя втыкать палочки в блюдо и передавать их друг другу, это часть поминальной церемонии). Устройте турнир по оригами или веселый конкурс хокку, обыграв в стихах кота или домашние тапочки. Ваш бонэнкай запомнится всем.

Поиск:
расширенный

Артём Филипенко
«КУЛЕК», КРЕДИТ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ МИГРАЦИЯ
В начале недели еще два депутата от Демократической партии (ДПМ) вышли из правящей коалиции. В когда-то второй по численности фракции Демпартии, еще недавно насчитывающей 30 парламентариев, осталась половина состава. Теперь правящая коалиция — Партия социалистов (ПСРМ) и ДПМ — состоит лишь из 52 депутатов, при том, что для большинства нужен 51. Для падения правительства, возглавляемого Ионом Кику, достаточно, чтобы еще два-три депутата из коалиции осуществили акт политической миграции.

На излете карантина с пользой: изучаем интересные места Одессы и Юга Украины
Смягчение карантинных мер было с восторгом воспринято теми одесситами, кому уже невмоготу было сидеть дома. Но развлечь себя чем-то более значительным, чем, например, прогулка в парке или возле моря, не особо получается: развлекательные учреждения в основном закрыты (да и денег у многих за время карантина стало меньше). А более ответственная часть одесситов, как и украинцев вцелом, зная о том, что опасность заражения и распространения коронавируса не преодолена, предпочитает лишний раз в места массового скопления людей не появляться.

 

Последние новости:
14:47 31.05.2020
16:22 27.05.2020
17:48 25.05.2020
13:22 25.05.2020
15:29 20.05.2020


© 2005—2020 Информационное агентство «Контекст-Причерноморье» New
Свидетельство Госкомитета информационной политики, телевидения и радиовещания Украины №119 от 7.12.2004 г.
Использование любых материалов сайта возможно только со ссылкой на информационное агентство «Контекст-Причерноморье»
© 2005—2020 S&A design team / 0.033