![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
98% проверенных кафе и ресторанов в Херсонской области работают с нарушением санитарных норм и правил торговли
![]() 13:06 / 11.04.2006
ХЕРСОН, 11 АПРЕЛЯ 2006 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — 98% проверенных кафе и ресторанов в Херсонской области работают с нарушением санитарных норм и правил торговли. Об этом корреспонденту ИА «Контекст-Причерноморье» сообщила заместитель начальника Херсонского областного управления по делам защиты прав потребителей Лариса Хабрат. По ее словам, в 1 квартале 2006 года специалисты управления проверили 40 субъектов предпринимательской деятельности в Херсоне и районах области которые работают в сфере общественного питания. У 39 их них (98%) были выявлены 234 различного рода нарушений. По результатам проверок забракованы и сняты с реализации товары и продовольственное сырье на общую сумму 36,3 тыс. гривен. Из 27 образцов готовых блюд и кулинарных изделий, 6(22,2%) были забракованы пищевой лабораторией ГП «Херсонстандартметрология» из-за несоответствия требованиям нормативных документов. Контрольные закупки, проводимые в ходе проверок специалистами областного управления по делам защиты прав потребителей, показали, что практически все предприятия общественного питания допускают нарушения рецептуры готовых блюд, недовложения сырья. В кафе и ресторанах недоливают спиртное, зачастую торгуют просроченными товарами, в особенности — пивом и мороженным. Кроме того, как отметила Л.Хабрат, сотрудники предприятий общественного питания не всегда имеют медицинские карточки. Изготовление продукции собственного производства в большинстве случаев происходит в неприспособленных помещениях, с нарушениями санитарных норм и правил. В некоторых случаях продовольственные товары и сырье не имели необходимых документов, подтверждающих их качество и безопасность. Прейскурант цен и меню не всегда оформлены должным образом, весы и мерные емкости не имеют клейма государственной поверки, нет технологических карт на готовые блюда. Как сообщила Л.Хабрат, по результатам проверок 43 должностных лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила около5,5тыс. гривен. На 29 субъектов хозяйственной деятельности наложены административные взыскания в сумме 10,7 тыс. гривен. Еще 7 актов проверок кафе и ресторанов области, по словам Л.Хабрат, находятся на рассмотрении в управлении по делам защиты прав потребителей. |
Пошук:
![]() ![]() ![]() Сергій Токарєв
На Всемирном экономическом форуме (WEF) был представлен отчет The Future of Jobs Report 2025, анализирующий будущее рынка труда. Хотя основной акцент в исследовании сделан на изменения в профессиях, наибольшие выводы из него должны сделать высшие учебные заведения — говорит в своей колонке для 24 канала Сергей Токарев, инвестор, сооснователь и партнер Roosh.
![]() ![]() ![]() В Одеській національній науковій бібліотеці з нагоди 154-ї річниці від дня народження Лесі Українки, у рамках проєкту «Лесиними стежками», до уваги користувачів представлено книжкову виставку «Море, море! Без краю просторе, Руху повне і разом спокою…»: Леся Українка і Одеса».
![]() Останні новини:
14:26 04.03.2025
![]() 13:26 04.03.2025
![]() 12:23 04.03.2025
![]() 12:21 04.03.2025
![]() 11:05 04.03.2025
![]() |
![]() Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2025 S&A design team / 1.696 |