О том, где какие кушанья хозяйки готовят в рождественский сочельник, читатель узнает из замечательной книги Ольги Вербенец и Веры Манько «Обряди і страви Святого Вечора», представленной на постоянно действующей выставке украинской книги в духовно-культурном центре «Українське відродження» на Большой Морской, 45.

Между прочим, кутья, без которой трудно представить себе Святой Вечер, появилась ещё в дохристианскую эпоху и с тех времён сохранила символизм поминального блюда. Как правило, кутью варят из пшеницы и заправляют мёдом и маком. Однако в некоторых местностях кутью готовят из ячневой крупы и заправляют взваром из сушеных фруктов. Кроме кутьи, на Святой вечер принято готовить голубцы, капустник, затёртый растительным маслом и пшеном, горох, борщ с карасями, каши гречневую, пшенную, вареники с капустой, картошкой, жареную рыбу, блинчики из кислого теста, блюда из грибов. Все кушанья — постные, без мяса. А всего по традиции на столе на Свят-Вечер должно быть 12 блюд.

Помимо указанного издания, на выставке можно приобрести другие такие же чудные, прекрасно изданные книги рождественской тематики Среди них — «На Різдво Христове». Українські колядки, щедрівки і віншівки», «Сніжнокрилі янголи» — красочное подарочное издание для детей дошкольного и младшего школьного возраста, «Перед божими яслами, Різдвяні легенди та перекази українських письменників».