Чому Україна поки що не здатна забезпечити себе якісними і доступними по ціні овочами та нагодувати ними Старий Світ?

Фермер Анатолій Мальченко починав вирощувати овочі в 1996 році на трьох гектарах землі. Тоді у Каховському районі налічувалося лише з десяток фермерських господарств. «Вчилися у всіх, у кого тільки можна. Переймали досвід колег з європейських країн, вчилися самі, а тепер ті ж шведи приїжджають до нас і дивуються: як нам вдалося уже випередити їх майже на 20 років?» — говорить Анатолій Мальченко.

Нещодавно приїжджали до нас литовці. «Каховка — це Європа! — говорили вони. — Ви вже з багатьох показників випередили Польщу!» — ділиться враженнями голова Каховської райдержадміністрації Володимир Сторчак.

Херсонщина — унікальний регіон Європи. Саме тут сконцентровані кращі грунтово-кліматичні умови для вирощування повноцінного біологічного врожаю овочевих і баштанних культур, — стверджує перший заступник голови Херсонської облдержадміністрації В'ячеслав Білий. — У 2010 році аграрії області зібрали 1124 тисячі тонн овочево-баштанної продукції — це найбільший врожай за всі роки існування нашої області! Також за обсягами виробництва таких культур ми посідаємо перше місце в Україні.

Незважаючи на такі успіхи, чомусь ціни на овочі на Херсонщині, як і по всій Україні, залишаються одними з найвищих у Європі. Виняток хіба що в сезон, коли наші найсмачніші томати та огірки продаються за доступною усім ціною. Більшу ж частину року навіть тут доводиться купувати ті ж овочі — переважно привозні — втридорога. Що ж заважає нам вирощувати їх цілий рік, як це робиться в інших країнах? Відповіді на ці питання намагалися знайти учасники всеукраїнської наради з розвитку овочівництва, яка пройшла 11 серпня в Каховському районі.

Нещодавно Каховщину відвідав Президент України Віктор Янукович. За його висновками, цей район має великий потенціал для розвитку овочевої галузі і може завалити своєю продукцією всю Україну. Невипадково Президент відвідав вражаючий своїми обсягами логістичний центр зі сховищем для зберігання свіжих овочів і фруктів компанії «Грін Тім» у Каховці. Перша черга центру вже готова приймати цьогорічний врожай обсягом 50 тисяч тонн. «А після завершення його будівництва він стане найбільшим у світі!» — переконаний генеральний директор «Грін Тім» Карл Стурен.

— Завдяки будівництву таких центрів обсяг валової продукції Каховського району збільшиться з 478 млн. грн. у 2010 році до майже 1 млрд. грн. у 2015-му. Також вони допоможуть зберегти увесь врожай і донести його на стіл населення України, — додав В'ячеслав Білий.

Те, що в Україні ще не все гаразд із забезпеченням людей овочами, підтвердив виступ директора Департаменту економічного розвитку і аграрного ринку Сергія Кваші. «Якщо станом на 1 квітня 2011 року ціни на картоплю у Великобританії становили $300 за тонну, у Нідерландах — $335, Польщі — $462, то в Україні — $568, Росії — $801. Середні ціни на моркву тоді ж були: у Нідерландах — $140/тонна, Бельгії — $170, Польщі — $215, в Україні — $437! Якщо порівняти ціни на картоплю у першому кварталі 2010 і 2011 року, то побачимо, що вона зросла більш ніж на 50%! Цибуля подорожчала на 45%, капуста — на 57%, морква і буряк — на 71 %. Зрозуміло, що в цей період українці споживають переважно імпортовані овочі, але підвищення цін на імпорт стимулює підняття цін і на внутрішньому ринку на сезонні овочі. Так, протягом 2011 року картопля подорожчала з 4,22 грн./кг станом на 1 квітня до 6,90 грн./кг на 1 липня. Капуста — з 3,15 грн. до 9,34 грн. — у три рази!

За словами Сергія Кваші, одна з головних причин подорожчання — сусідство з Росією, де ціни на овочі є практично найвищими в світі. З іншого боку, підігріває апетити українських продавців сусідство з Угорщиною і Польщею на заході: в сезон наші якісні і дешеві овочі користуються там неабияким попитом.

Щоб зберегти врожай і донести його до українського споживача, на переконання Сергія Кваші, потрібно надавати державну підтримку розбудові оптових сільськогосподарських ринків. Поки ж від висновків, які пролунали під час наради, склалося дещо сумне враження. Не бути Україні житницею Європи, поки в середині країни панує стихійний ринок з абсолютно неконтрольованим і незрозумілим ціноутворенням, бажанням значної частини підприємців заробити максимум грошей при мінімумі вкладень.

— У нас є головне надзавдання — забезпечити продуктами власну країну, — зазначив заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олександр Сень. — Тим більше, що у нас є регіони, які недопрацьовують по овочевій групі, — Донецька, Луганська й Івано-Франківська області. Значна частина сільгосппродукції вирощується сьогодні самими людьми, і треба вирішувати, яким чином цій продукції потрапити на прилавки магазинів і ринки. Водночас, вирощування овочів допомагає у вирішенні зайнятості населення. Це легальний заробіток для фермерів і найманих працівників, тож тут є ще над чим працювати.