«Гривна» обратилась в городское управление образования Херсона с просьбой рассказать, чем конкретно кормят детишек в школе

Речь пойдет о «кормежке» за бюджетные средства. В частности, о бесплатном завтраке, на который в област¬ном центре имеют право учащиеся

1–4 классов. Далеко не все родители знают, что дают их детям в столовых между уроками – молоко с булочкой либо горячий обед? Опять же многих волнует, из продуктов какого качества готовят еду.

Как рассказала начальник отдела по воспитательной работе Валентина Поздняк, бесплатный завтрак – это обязательно второе блюдо, а вот меню в разных школах города может заметно отличаться. Это связано с тем, что организацией питания в городских школах занимаются несколько структур. Они сами закупают продукты, разрабатывают меню. Они же и готовят. Причем перед поварами стоит непростая задача: уложиться в бюджетное финансирование (на завтрак для каждого ребенка 6–10 лет из казны выделяют 6,85 гривни), да к тому же – в нормы питания по объему порции и калорийности.

Каждая организация составляет 2-недельное меню с учетом всех этих требований и отдает его в СЭС на утверждение. Таким образом, никаких сюрпризов в этом деле быть не может: детей должны кормить строго по плану. А его разрабатывают не с точки зрения вкусности завтрака (на эту скромную сумму, к сожалению, не предоставишь детям деликатесы – экзотические фрукты, натуральные соки, твердые сыры и отборное мясо), а прежде всего с учетом полезности продуктов. Так, запрещено давать школьникам острые соусы, пищу с жареной корочкой. Недопустимы и сладости

с кремом – только коржики, булочки или печенье.

Валентина Николаевна добавила, что если возникают какие-то вопросы или претензии по качеству питания, родители не должны стесняться поинтересоваться, чем кормят их детей. Например, представители родительского комитета вполне могут входить в состав бракеражной комиссии, которая создана при каждой школе и проверяет условия хранения продуктов, свежесть приготовленной еды, её вкусовые качества. Если детям вместо полноценного второго дают только чай с булочкой или порции слишком крошечные – о таких фактах можно сообщать по телефону в Херсоне 46-05-59 или 49-22-67 (управление образования). Как уверяет Валентина Николаевна, бояться неприятностей для ребенка со стороны учителей или администрации школы в этом случае не стоит. Ведь организацией питания сама школа не занимается – проверять будут исключительно подрядчика, выигравшего городской конкурс.