ХЕРСОН, 06 ФЕВРАЛЯ 2008 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — По данным статуправления, в 2007 году в Херсонской области произведено 177 тысяч тонн подсолнечного масла, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщил первый заместитель начальника Главного управление агропромышленного развития облгосадминистрации Леонтий Стрельник. По его данным, это продукция только тех предприятий, которые отчитываются по данному виду деятельности. В сельхозпредприятиях Херсонской области находится около 125 маслобоек. Как правило, они производят нерафинированное подсолнечное масло. «Раньше работали все маслобойки и партиями поставляли подсолнечное масло на местный рынок, а также в соседние области. Но с сентября 2007 года цена семечки настолько выросла, что выгоднее ее просто продать и получить деньги» — сообщил он. По данным Л. Стрельника, ситуация не коснулась самой большой маслобойки Херсонской области, которая находится в Каховском районе. В прошлом году предприятие произвело более 100 тысяч тонн подсолнечного масла. Товар экспортируется на перерабатывающие предприятия как Украины, так и за рубеж.

Эксперты, в свою очередь, утверждают, что объемы продукции гораздо больше, и составляют около 220 тысяч тонн. Эти цифры свидетельствуют о том, что в область на переработку, дополнительно завезено 300 тысяч тонн подсолнечника.

Как уточнил Л. Стрельник, рациональная норма потребления подсолнечного масла в год на душу населения составляет 7,1 кг. В Херсонской области, по его данным, в год на 1 человека потребляется 13 килограммов подсолнечного масла. «Скорее всего, это объясняется изобилием в регионе овощей и нашей любовью к всевозможным салатам. В любой области — свои традиции и предпочтения в питании. Например, в Хмельницкой и Винницкой — едят больше сахара» — говорит Леонтий Стрельник.