ХЕРСОН, 01 СЕНТЯБРЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В 2011 году оптовая цена на арбуз побила рекорд за последние 8 лет, составив 25-31 августа 1,1 гривну, что в 2 раза выше цены на арбуз в аналогичный период в 2010 году, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом сегодня, 1 сентября сообщил официальный портал Голой Пристани.

Как говорится в сообщении, для сравнения, в 2010 году оптовая цена на арбуз падала ниже 20 копеек ( в 2011 году — до 40 копеек). Такая низкая цена в начале августа 2011 года обуславливалась неблагоприятными погодными условиями, в частности высокой температурой. Тогда земля под прямыми солнечными лучами нагревалась более 60 °C, арбуз не созревал, а попросту пёкся. В 2010 году весна была более ранней и с обильными осадками, а конец лета очень жарким, что позволило производителям начать массовую уборку арбуза почти на две недели раньше, чем в 2011 году. Учитывая значительные площади посева и большой объём предлагаемой продукции, товаропроизводители старались как можно быстрее сбыть такой проблемный товар, что и спровоцировало снижение цен. Фермеры были обеспокоены сложившейся ситуацией, ведь цена 20 копеек была практически на уровне себестоимости бахчевой продукции.

Спланировать бизнес в этом сезоне основным производителям бахчи было сложно. Многие, оценивая риск и уровень прошлогоднего производства в масштабах своего региона, не верили в высокие цены на арбуз в 2011 году и поэтому сокращали площади. Однако в этом году производители отмечают, что урожайность арбуза и дыни в связи с достаточно прохладной погодой во время цветения и плодообразования оказалась ниже средней за последние годы. В результате чего размер ягоды оказался ниже среднего, также как и урожайность. Кроме того, одной из причин сохранения сравнительно высоких цен на бахчу (особенно на арбуз) по сравнению с 2010 годом является его более позднее созревание, меньшие площади посева.

Достаточно много товаропроизводителей в надежде оправдать свои затраты высевали арбуз поздно, зная, что цена на поздний арбуз всегда выше сезонной. Поэтому массовая уборка позднего арбуза в 2011 году начнётся позже обычного – приблизительно 5-10 сентября, и возможно незначительное снижение цен на арбуз.