ХЕРСОН, 07 НОЯБРЯ 2008 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — На протяжении 10-ти месяцев 2008 года специалисты отдела госнадзора за соблюдением стандартов, норм и правил ГП «Херсонстандартметрологии» проверили молочную продукцию в количестве 25,443 тон на общую сумму 175,098 тыс. гривен, из которой было забракованы 15,759 тонн или 62% на сумму 70,509 тыс. гривен или на 40,27% от общей стоимости, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье»..

Об этом агентству сообщил заместитель директора ГП «Херсонстандартметрология» Иван Полищук

По его данным, с начала 2008 года специалисты отдела госнадзора за соблюдением стандартов, норм и правил ГП «Херсонстандартметрология» в соответствии с планом и вне плана проверили 15 субъектов хозяйствования, которые специализируются на производстве и оптовой реализации молочных продуктов , а именно сыров твердых сычужных, продуктов творожных плавленных, йогуртов, кефира, масла сладкосливочного, молока питьевого пастеризованного.

По результатам проверок на предприятиях запрещена реализация 5-ти наименований продукции и 7 партий, к предприятиям-нарушителям применены штрафы на общую сумму 28,600 тыс. гривен, 14 должностных лиц привлечены к административной ответственности. Сумма примененных административных штрафов составила 4,284 тыс. гривен.

При проверках качества продуктов питания были установленные следующие показатели, за которыми продукция не отвечала нормативным документам: физико-химические показатели, органолептические показатели; нарушения в части потребительской маркировки.

Основными причинами установленных нарушений требований стандартов, норм и правил являются: неудовлетворительная организация производства и контроля качества производимой продукции; неудовлетворительный контроль со стороны руководства за соблюдением рецептуры, метрологическим обеспечением, проведением входного, операционного и приемного контроля сырья и готовой продукции.