ХЕРСОН, 18 АПРЕЛЯ 2007 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – 18 апреля 2007 года государственное предприятие «Херсонстандартметрология» при участии областной телевизионной компании «Скіфія» организовало проведение «круглого стола» на тему «Пути обеспечения безопасности пищевой продукции. Основные положения построения плана управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с требованиями ГСТУ 4161-2003 и ІSO 22000», — передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили в облгосадминистрации..

В заседании приняли участие специалисты центра стандартизации, метрологии и сертификации и ОАО «Чаплынский маслосырзавод», где уже внедрена система управление безопасностью пищевой продукции (НАССР). Участники обсуждили вопросы о перспективах внедрения системы НАССР на предприятиях Херсонской области.

Специалист по вопросам управления качеством Алла Заборовская ответила на вопросы, связанные с процедурой внедрения НАССР, начиная от подготовки документов и обучения персонала предприятия до отладки системы контроля за действующей системой.

Подробную информацию о требованиях законодательства и нормативной базы дал специалист по внедрению и контролю систем управления безопасностью пищевых продуктов Игорь Шатохин.

Руководитель группы безопасности пищевых продуктов маслосырзавода Ирина Будилович проинформировала, как внедрение системы влияет на работу предприятия.

Информация, предоставленная участниками «круглого стола», была рассчитана на широкий круг слушателей, как руководителей производственных предприятий, а также на обычных потребителей и имела целью привлечение предпринимателей к внедрению НАССР в производство, а также распространение информации и популяризацию знаний о системах безопасности пищевой продукции.