По результатам выборочного обследования облстатом условий жизни домохозяйств, за год в среднем на питание (включая питание вне дома) домохозяйства области тратят почти половину семейного бюджета. Это наиболее весомая статья расходов.

Малообеспеченные семьи, по последним данным, расходуют на питание в среднем за месяц на одного члена домохозяйства 316 грн., состоятельные -1065 грн.

На человека в среднем за месяц потребляется 5 кг мяса и мясопродуктов (в пересчёте на мясо), 22,4 кг молока и молокопродуктов, 21 яйцо, 2,2 кг рыбы и рыбопродуктов, 3,6 кг сахара (включая сахар, использованный на кондитерские изделия) и мёда, 1,9 кг масла и других растительных жиров, 8 кг картофеля, почти 12 кг овощей, 4 кг фруктов, ягод, орехов, винограда, 10,6 кг хлеба и хлебных продуктов.

Семьи с наибольшим достатком потребляют молока и молокопродуктов, овощей, рыбных и мясных продуктов, фруктов и ягод в среднем на одного члена домохозяйства в 2-3 раза больше, чем малообеспеченные.