Рулет «Охотник» из ягнёнка и курицы, с грибами, жаркое «Птичник» из куропаток, с томатами, мясо, приготовленное на гриле, баранья нога, запечённая с овощами — это фирменные блюда ресторанно-развлекательного комплекса «Тамплиер», расположенного в Жовтневом районе на автотрассе Николаев-Херсон, с. Шевченково, ул. Дружбы, 1-е. У входа гостей встречает привратник в рыцарских латах (на снимке), а блюда подают официантки в средневековых костюмах.

Формат заведения — театр плюс еда. Здание стилизовано под средневековый рыцарский замок, разбитый на сектора — комната Магистра, комната да Винчи, Городская площадь. Обеденные залы — на двух уровнях.

Под заказ за 450 гривен проводятся рыцарские поединки на мечах весом по пять килограммов. Устраиваются также турниры по метанию ножей и стрельбы из арбалета, представления «средневекового» театра. Желающие могут покататься на лошади (50 грн.). Во дворе — небольшое озеро и мини-зоопарк, где живут ослик Моисей, хрюшки пекинской породы, козы. Есть опять же «средневековый» тир. оружейная комната. Общая площадь территории «Тамплиер») -4.5 тыс. кв. м.

В январе почётным гостем замка был знеменитый земляк жителей района Николай Трубач, концерт которого состоялся здесь при большом стечении народа. Места за столиками продавались по 130-650 гривен. А в День влюблённых 14 февраля выступал Игорь Саруханов. Билеты на его концерт стоили 200-800 гривен.

«Тамплиер» работает круглосуточно. Из областного центра гостей привозят мягким автобусом с 18 часов до 24.00 по маршруту «Зоопарк — Замок- (12 грн. с человека в одну сторону). Предварительный заказ автобуса — за три часа до отправления. По будням после 18 часов, в выходные — с 14.00 для посетителей загородного комплекса предусмотрена 35-процентная скидка.