НИКОЛАЕВ, 07 МАЯ 2007 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – ОАО «Николаевхлеб» осуществило техническое перевооружение предприятия, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сегодня, 7 мая, сообщил председатель правления ОАО «Николаевхлеб» Анзор Ишхнели.

По его словам, на заводе пущены в эксплуатацию три новых высокотехнологических линии импортного производства. Установлены новые тестомесильные и закаточные машины, делители, округпители, шкафы предварительной расстойки, нож-автомат для надрезов, автоматическая посадка тестовых заготовок в расстоечный шкаф и на под печи.

«Современное оборудование позволяет нам не только увеличить выпуск продукции на 50 тонн, а главное – существенно улучшить качество изделий», – отметил А. Ишхнели.

По его словам, также полностью обновлен процесс тестоведения. Печи хорошо регулируются по зонам температурными режимами, что придает хлебу золотистый окрас и привлекательность.

Сегодня предприятие практически избавилось от ручного труда, и человеческий фактор уже не влияет так сильно на процессы производства. «На хлебозаводе выпускается ежесуточно по 75 – 80 т хлеба, но по своему оснащению он может выходить на суточный рубеж в 150 т. Наш хлебозавод один может спокойно кормить весь город и «закрывать» все его потребности», – сказал руководитель предприятия.

Продукция «Никопаевхлеба» продается не только в Николаеве, но и по всей области – от Южноукраинска до Казанки, Баштанки, Снигиревки. Она также реализуется в Херсоне и Херсонской области.

СПРАВКА: В 1970 году в Николаеве основан Хлебозавод № 1. В 1998 году он преобразован в ОАО «Николаевхлеб». В сентябре 1999 года председателем правления был избран Анзор Ишхнели. По итогам Всеукраинского конкурса «Хлеб-2001» два сорта хлеба награждены серебряной и бронзовой медалями. Завод занимает площадь 3 га, численность трудового коллектива – 540 человек. В настоящее время на заводе действует 7 производственных линий, на которых производится 30 сортов хлеба. Владелец предприятия – Михаил Берковский – один из крупнейших зернотрейдеров Украины.