НИКОЛАЕВ, 22 СЕНТЯБРЯ 2005 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – Специалисты санитарно-эпидемиологической службы сняли с реализации у николаевского частного предпринимателя 100 килограммов дынь, поскольку содержание нитратов в них превышало допустимый уровень. Об этом корреспонденту ИА «Контекст-Причерноморье» сообщили в отделе гигиены питания областной санэпидемстанции.

По данным санэпидемиологов, в сентябре в ходе рейдовой проверки в областном центре для лабораторного анализа на содержание нитратов было отобрано 35 проб арбузов и 37 – дынь. Результаты исследований показали, что содержание нитратов в арбузах не превышало максимально допустимые показатели (60 мг/кг). В то же время в одной пробе дынь содержание нитратов составило 183 мг/кг при норме 90.

Всего во время рейда проверено 60 мест выносной торговли. На 18 торговых точках обнаружены нарушения санитарного законодательства. В частности, предприниматели торговали арбузами и дынями, не имея на руках документов качества бахчевых, а также с нарушением ассортимента продукции

По причине отсутствия документов, свидетельствующих о качестве продукции, а также из-за несвоевременного прохождения медосмотров временно была запрещена реализация 22,1 тонны бахчевых культур. В двух торговых точках ограничен ассортимент продукции. За выявленные нарушения наложено 18 штрафов на общую сумму 518 грн.