НИКОЛАЕВ, 01 АВГУСТА 2008 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – Недовложение сырья при приготовлении блюд обнаружено в 40% проверенных детских оздоровительных учреждений, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом сегодня, 1 августа, сообщили в Николаевском областном управлении по защите прав потребителей.

Специалисты управления с начала сезона проверили 22 предприятия, которые занимаются оздоровлением детей, среди них 15 предприятий проверено в июле. При проверке организации питания детей обнаружено 59 нарушений законодательства о защите прав потребителей, в т. ч. за июль 29 нарушений. Нарушения выявлены притом, что все оздоровительные заведения обеспечены продовольственными товарами в полном объеме. Ассортимент блюд согласован с органами санитарно-эпидемологического контроля, меню составляется в соответствии с утвержденным примерным двухнедельным меню.

В ходе проверок на лабораторные исследования было направлено 47 проб, из которых в 19 случаях установлено недовложение сырья в блюдах.

В столовых ООО «Золотой колос», оздоровительного комплекса санаторного типа «Ольвия»; ГП «Авиатор», ГП база отдыха «Флуераш»; база отдыха «Березка» Украинского общества глухих, ООО «База отдыха «Нептун», оздоровительный центр «Орлятко» выявлено приготовление блюд из продуктов, которые не соответствуют нормативным документам по маркированию.

При проверках столовых ГП Очаковского объединения санаторно-курортных учреждений, ООО Санаторий «Золотой Колос», Вознесенских общеобразовательных школ № 10 и № 3 Кировоградского областного детского оздоровительного лагеря «Колос» и др. – было установлена недостача продуктов в блюдах, что было определено путем проведения лабораторных исследований.

В столовых ОАО «Строительная фирма «Николаевстрой», детский лагерь «Приморье», детский лагерь «Морская волна» ООО «Визит Альянс», детский оздоровительный комплекс «Алый парус», ООО ДОК «Бригантина» – установлено, что приготовление блюд проводилось из продуктов, по которым отсутствует полная, доступная и достоверная информация. У всех выше приведенных предприятий отсутствовали документы о качестве и безопасности продовольственной группы товаров.

За допущенные нарушения в организации питания детей к административной ответственности привлечено с начала оздоровительного периода 32 человека на общую сумму 3 тыс. 978 грн., сумма административно-хозяйственных санкций составила 6 тыс. 466 грн.