НИКОЛАЕВ, 04 МАРТА 2009 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – С 23 по 26 февраля прошли проверки нескольких супермаркетов, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сегодня, 4 марта, сообщили в пресс-службе Николаевской облгосадминистрации.

В частности, были проверены предприятия ООО «Эко» (ул. Артема, 41, ул. Глинки, 3/2, ул. Херсонское шоссе, 38 А), ООО «ВК-Николаев» (проспект Мира 1/1), НФ ЗАО «Фоззи-юг» (ул. Чкалова, 82), ООО ТЦН «Пятый океан» (ул. Космонавтов, 83-А), ООО «Водный мир» супермаркет «Гиппо» (ул. Малая Морская, 108).

Выяснилось, что на момент проверки в холодильной камере предприятия ООО «Эко» (ул. Артема, 41) хранилось 403 кг свинины с законченным сроком годности, на реализации находилось 21 кг.

За выявленные нарушения в отношении 3 должностных лиц предприятия составлены протоколы об административных правонарушениях.

Проверка супермаркета «Эко» по адресу ул. Глинки, 3/2 тоже выявила нарушения ветеринарно-санитарных требований. В частности, установлено совместное хранение мяса птицы вместе с молочной продукцией, рыбной продукцией и мясными изделиями в холодильных камерах. Холодильные камеры предприятия находятся в неудовлетворительном состоянии.

В помещении, где проводится фасовка мяса, не выдерживается температурный режим и отсутствует водоснабжение и канализация. Также установлено хранение продукции животного происхождения с законченным сроком годности и реализация продукции, поступившей на предприятие без документов, удостоверяющих их безопасность и качество. Изъято из оборота 22,5 кг мяса птицы, 8 кг рыбы мороженой, 20 кг свинины, 5 кг сала, 1 тыс. 70 куриных яиц. Вручено предписание о запрещении фасовки мяса птицы. За выявленные нарушения в отношении должностных лиц предприятия составлено 2 протокола об административных правонарушениях.

На ООО «ВК-Николаев» (проспект Мира, 1/1) установлен факт изготовления говяжьего фарша из сырья, на которое отсутствуют документы, подтверждающие его безопасность и качество. Также установлена реализация свежемороженой рыбы с нарушением маркировки. Изъято из оборота 183 кг рыбы, 9 кг говяжьего фарша. Составлено 2 протокола об административных правонарушениях.

При проверке НФ ЗАО «Фоззи-юг» (ул. Чкалова, 82) установлено использование в мясоперерабатывающем цеху средств, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности. Выявлен факт реализации продукции животного происхождения с законченным сроком годности. В ходе проверки изъято из оборота 26 кг семги охлажденной, 83 кг куриного филе, 19 кг бульонного набора с законченным сроком годности. Составлено 2 протокола об административных правонарушениях.

Проверка соблюдения ветеринарно-санитарных требований при заготовке, хранении, переработке и реализации продукции животного происхождения на предприятии ООО «Водный мир» супермаркет «Гиппо» (ул. Малая Морская, 108) установила, что продукция поступает на предприятие по соответствующим ветеринарным документам. Продукция хранится, перерабатывается и реализуется при соответствующих температурных режимах с соблюдением сроков реализации.