НИКОЛАЕВ, 19 АПРЕЛЯ 2010 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – 57% проверенной продукции в объектах ресторанного хозяйства Николаевской области не соответствовали нормам качества, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом сегодня, 19 апреля, агентству сообщили в Управлении по делам защиты прав потребителей в Николаевской области.

В 1 квартале 2010 года специалисты Николаевского областного управления по вопросам защиты прав потребителей проверили 24 предприятия ресторанного хозяйства разных форм собственности и во всех них установили нарушения.

Всего проверено продукции собственного производства, а также сырья на сумму 74 тыс. 660 грн. Запрещено и снято с реализации продукции и сырья на сумму 42 тыс. 600 грн., что составляет 57% от проверенного количества.

Для проведения лабораторных исследований было отобрано 22 образца блюд, изделий, сырья. Не отвечали требованиям нормативных документов 6 образцов, или 27,3% от отобранных для исследования.

Так, при совместной проверке с УБОП УМВД в Николаевской области ночного клуба «Делериум» ООО «Восток-Запад-Энерго» запрещены и сняты с реализации алкогольные напитки, как не соответствующие требованиям нормативных документов: вермут «Мартини Розе» производства Италия, из-за истекшего срока годности, вино виноградное «Мускат Молдавский» производитель Молдова, за наличие осадка; снят с реализации вермут «Мартини Драй» производства Италия, ввиду отсутствия на маркировке названия настоев ароматических растений.

На фасаде клуба отсутствуют наименование субъекта хозяйствования и фактический тип предприятия, прейскурант цен на алкогольные напитки оформлен с нарушением действующего законодательства, отсутствуют мерная клейменная посуда для отпуска алкогольных напитков. На момент проверки отсутствовали удостоверения о качестве и безопасности на четыре наименования алкогольных напитков.

В пиццерии «Пирамида», ФЛП Вербовщук С. И., забракован и снят крем молочный — сладкое блюдо, из-за истекшего срока годности; снят с продажи сыр «Голден» без необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации, из-за отсутствия на маркировке импортера и его адреса, не предъявлены удостоверения о качестве на два наименования товаров. Меню было оформлено с нарушением действующего законодательства, отсутствуют технологические карты на фирменные блюда.

При проверке ФЛП Вербовщук Ю.М. сняты с реализации алкогольные напитки 2-х наименований, из-за отсутствия документов, удостоверяющих качество товара, отсутствует прейскурант цен на алкогольные напитки. На фасаде предприятия отсутствует вывеска с указанием собственника.