2-4 ноября 2011 года в Международном выставочном центре Киева (Броварской проспект, 15) пройдет Первый украинский винный салон, организаторами которого являются одесская выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» и Общественная организация «Агентство регионального развития». Первый украинский винный салон проводится в рамках Международных специализированных выставок WinExpo Ukraine и WineTech Ukraine, и является знаковым событием как для Украины, так и для стран Европы.
«Мы в ноябре проводим Первый украинский винный салон. Мероприятия такого формата в Украине не проводилось ни разу. Не скажу, что это полностью наша наработка, потому что 10-15% идей в мы позаимствовали у европейских винных салонов. Но, на наш взгляд, они проходят достаточно скучно, а мы в наш Первый украинский винный салон внесли некоторое оживление. Первый украинский винный салон ― мероприятие, направленное на популяризацию национального вина, повышение культуры его потребления и формирование позитивного имиджа украинской винодельческой отрасли. Украинский винный салон дает возможность предприятиям винодельческой отрасли представить свою продукцию импортерам и дистрибьюторам европейских винных торговых марок, представителям дипломатического корпуса стран, аккредитованных в Украине, журналистам, а также производителям винной продукции стран СНГ и конечным потребителям. Среди гостей выставки — известный винный критик из Великобритании Бретт Критенден», ― рассказала глава правления общественной организации «Агентство регионального развития» Галина Безикович.
Одесский регион ― самый большой в Украине производитель винодельческой продукции, здесь производится примерно 60% всех отечественных виноматериалов. Поэтому закономерно, что в 2000 году выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» выступила инициатором и организатором проведения в Одессе первых международных специализированных выставок «Вино и виноделие» и «Высокий градус». За прошедшие 12 лет выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус» стали основными выставками Украины в области виноделия и оборудования для винодельческой промышленности, которые ежегодно собирают производителей отрасли и дистрибьюторов из Украины, Франции, Италии, Испании, Венгрии, России, Грузии, Азербайджана, Молдовы, Беларуси и других стран.
Динамичный рост винодельческих предприятий Одесской области и винодельческих предприятий Украины в целом, повышение внимания к Украине как винодельческому региону Европы со стороны международного сообщества создали предпосылки для проведения выставки о вине и виноделии в столице Украины, на национальной площадке, ― на основании опыта проведения аналогичных выставок в Одессе.
«Наша организация «Агентство регионального развития» и компания «Экспо-Юг-Сервис» первыми из одесских организаторов выставок вышли на республиканский уровень. Наша большая новая выставка будет проходить в Киеве. Я могу сразу сказать, что не совсем однозначно киевские компании восприняли наш приход на их рынок. Но я просто хочу сказать, что именно выставка «Вино и виноделие» ― это та тематика, которая не может быть не одесской потому, что Одесский регион был, остается, и, надеюсь, и будет оставаться лидером и по производству виноматериалов и по производству вин хорошего качества», — добавила Галина Безикович.
В рамках Первого украинского винного салона пройдут презентации объектов посещений винных маршрутов ведущим туроператорам Украины, специальная программа для сомелье и рестораторов «Профессия сомелье: день грядущий», заседание Клуба рестораторов Украины, на котором будет присутствовать президент Клуба рестораторов Валерий Поляков. Также на Первом украинском винном салоне известный российский художник Евгений Атанов в режиме реального времени создаст «портреты» вин, представленных в Салоне.
«В рамках наших выставок мы не могли не организовать День винного туризма, поскольку наши проекты во многом связаны именно с развитием этой отрасли. Мы сделали специальный день для туроператора — это день, посвященный презентации туристических возможностей именно в сфере винного туризма. Пройдет он в последний день выставок, 4 ноября. Те предприятия, у которых есть, что представить, а это такие компании, как «Шабо», «Вина Трубецких», «Галицынские вина», «Инкерман», «Шустов», «Ореанда», «Маглив», Театр вина и Крыма, представят свои туристические возможности. Для тех операторов, которые привозят сюда туристов и которые непосредственно работают на приеме, они представят свои объекты посещения винных маршрутов. Наш регион тут занимает одну из главных мест ― чего стоит только наш флагман, Центр культуры вина «Шабо»», — рассказала директор общественной организации «Агентство регионального развития» Белла Ханамерян.
«На первом украинском винном салоне будет несколько вещей, которые в Украине еще вообще никогда не делались — это наше ноу-хау, это то, что мы придумали. В нашем салоне принимает участие Театр вина и Крыма. Когда этот театр открылся — а было это летом — многие увидели работы уникального российского художника Евгения Атанова, который в этом театре рисовал музыку, и это пользовалось огромным успехом. С ним работали джазмены, потрясающие саксофонисты, и Атанов рисовал свои впечатления от этой музыки. Мы придумали, что на нашей выставке этот художник будет рисовать портреты вина. Если он рисует музыку, то, продегустировав то или иное вино, он сможет нарисовать портрет вина. Когда мы с этим предложением вышли на него, он был в восторге. И поэтому в рамках винного салона он будут рисовать портреты вин, представленных на этом салоне.
Я не знаю, что из этого получится, но мне кажется, что будет очень интересно. На третий день работы нашего салона будет представлена экспозиция работ этого художника, созданных в рамках Первого украинского винного салона, и среди экспонентов выставки будет проведен розыгрыш одной картины, созданной на выставке. Это будет интересный подарок и память о выставке, и я уверена, что наши торговые марки воспользуются случаем приобрести у художника портреты своих вин. Это такая развлекательная часть салона, но очень захватывающая», ― рассказала Белла Ханамерян.
«На сегодняшний день в выставке согласились принять участие более 80 компаний, большинство из которых ― это иностранные компании. Это ― и производители винодельческой продукции, и производители оборудования и различных технологий в сфере виноделия. Украинские компании, к сожалению, осторожно отнеслись к проекту и заняли очень интересную позицию. То есть, у нас, например, в винном салоне представлены больше украинские производители, а на самой выставке представлены больше иностранцы. Хотя попробовать, безусловно, и ту и другую продукцию будет возможность у всех посетителей выставки.
По предварительным прогнозам, аудитория Международных выставок WinExpo Ukraine и WineTech Ukraine может превысить 8 тысяч посетителей», — добавила Белла Ханамерян.
Поддержку выставкам WinExpo Ukraine и WineTech Ukraine оказывают Управление культуры и культурного наследия Совета Европы, Ассамблея европейских винодельческих регионов, Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Министерство экономического развития и торговли Украины, Антимонопольный комитет Украины, Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром».
Выставки пройдут под научным патронатом Национальной академии аграрных наук Украины, Национального института винограда и вина «Магарач» ААН, Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» ААН, Одесской национальной академии пищевых технологий.
Специальными гостями выставки WinExpo Ukraine будут начальник подразделения Департамента по вопросам культуры и культурного наследия Совета Европы Маделена Гроссман, Генеральный секретарь Ассамблеи европейских винодельческих регионов (АЕВР) Жан Поль Анжер, заместитель директора Института ISVV (Бордо, Франция) Жан-Филипп Роби, директор лаборатории виноградарства, биотехнологии и защиты окружающей среды (Университет Верхнего Эльзаса, Франция) Кристоф Берч, специалист в области «Производство вина и маркетинг», Wine&Food Society of Victoria (Австралия) Бретт Криттенден, специалист в области винного маркетинга и стратегий менеджмента для винодельческой промышленности (Университет Бургундии в Дижоне, Франция) Паскаль Дюран, доктор виноделия Филипп Пуансо, энолог-консультант (Шампань, Франция) Поль Гюйар, доктор экономических наук (Сельскохозяйственный университет Монпелье, Франция) Ян Шабен, известные виноделы и рестораторы из Украины и зарубежья.
В рамках деловой программы выставок состоятся Международный профессиональный дегустационный конкурс Wine & Spirit Awards. Ukraine; VII Международная конференция практического маркетинга Wine & Spirit Marketing Expert (Генеральный информационный партнер конференции ― газета «Бизнес»); Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации».
