Эту программу 13 сентября на пресс-конференции в информационном агентстве «Контекст-Причерноморье» представил директор благотворительного Фонда охраны природной среды Юрий Старчевский. Он сообщил, что поставленная программой цель — захватить за 10 лет рынок органических продуктов питания объемом в 4 млрд. долл.

Он рассказал, что, изучив опыт европейских стран, разработчики программы пришли к решению, что единственным реальным ответом на экспансию генетически модифицированных организмов в продуктах питания является создание экологически чистого сельского хозяйства в Одесской области. Согласно полученным ими данным, общий рынок экологических продуктов питания на сегодняшний день — 40 млрд. долл. США. 97% этого рынка принадлежит Европе и США. «Мы, имея огромный аграрный потенциал, не присутствуем на данном рынке. Это для страны огромный минус, потому что, по нашим оценкам, мы можем бороться за 10% данного рынка, а это порядка 4 млрд. долл.», — отметил Ю. Старчевский.

По словам Ю. Старчевского, созданная программа развития и внедрения экологически чистого сельского хозяйства получила экспертную оценку в Одесской национальной академии пищевых технологий, Одесском государственном аграрном университете, Одесской государственной академии холода. Эти организации не просто одобрили проект, но и присоединились к его реализации.

«Данный проект мы планируем внедрять на территории водоохранных зон вокруг лиманов города — минимум 100 тыс. га. Это территории, на которых нельзя применять высокотоксичные химикаты по причине возможности их смыва в водные источники. Для внедрения весной 2011 года проекта необходимо 1 млн. грн.», — сообщил Ю. Старчевский.