В Бессарабии зацвёл лён: в нынешнем году участок площадью 50 га этой эффектной культуры впервые засеяло ООО «Дунайский аграрий», занимающееся производством органической продукции (село Сафьяны Измаильского района).

Руководитель предприятия Роман Дяжук рассказал, что лён так же, как и другие растения, возделывается без использования химических препаратов.

Стоит отметить, что фермер высадил не обычный коричневый лён, а золотистый (или белый), семена которого отличаются более высокой пищевой ценностью и тонким вкусом. Лён золотистый содержит белок и нерастворимые пищевые волокна, витамины группы В, а также Е и F, минералы (марганец, магний, цинк, железо, селен), полиненасыщенные жирные кислоты.

Семена льна золотистого, по словам агрария, очень полезны для женщин, поскольку в них содержатся фитоэстрогены. Эти вещества способствуют нормальному развитию плода у беременных, предупреждают развитие опухолей и снижают проявления гормонального дисбаланса. Кроме того, белый лён – отличное средство для поддержания красоты кожи, волос, ногтей – всё это благодаря содержанию селена, мощного антиоксиданта, замедляющего процессы старения организма.

«Дунайский аграрий» планирует возделывать лён с целью получения семян – этот полезный экологически чистый продукт можно будет приобрести на ферме после уборки урожая.

Вообще же, в Бессарабии лён стал довольно редкой сельхозкультурой, хотя еще лет 6-7 назад некоторые хозяйства занимались её возделыванием. Однако после того, как закрылись границы с Россией, у производителей возникли серьезные проблемы со сбытом.