Одесская национальная Академия пищевых технологий реорганизована в Одесский национальный технологический университет. Такое решение приняло Министерство образования и науки Украины.

Мотивировка следующая: новое название больше соответствует сути учебного заведения. Дело в том, что в составе вуза имеется четыре института, из которых лишь один (Технологический институт пищевой промышленности) как-то связан с пищевыми технологиями. Три других (Институт компьютерных систем и технологий, Институт прикладной экономики и менеджмента, а также Институт криогеники и энергетики) к пищевой тематике отношения не имеют.

Это десятое по счету переименование вуза, который старшее поколение одесситов для простоты именовало «мукомольным институтом».

А вот как менялись названия вуза: Одесская школа мукомолов (1902); Одесское мельнично-техническое училище (1909); Техникум технологии зерна и муки (1922); Одесский политехникум технологии зерна и муки (1928); Институт технологии зерна и муки имени И. В. Сталина (1929); Одесский институт инженеров мукомольной промышленности и элеваторного хозяйства (1939); Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова (1970); Одесская государственная академия пищевых технологий (1994); Одесская национальная академия пищевых технологий (2003).