ОДЕССА, 19 ФЕВРАЛЯ 2015 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Компания «Шабо» презентовала «Центр культуры вина Шабо» гостям, которые собрались для знакомства с новым проектом «Бюро регионального развития» – картой винных дорог Одесской области, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом сегодня, 19 февраля, агентству сообщили в пресс-службе ООО «Промышленно-торговая компания Шабо».

Как сообщили в пресс-службе, компания «Шабо» презентовала «Центр культуры вина Шабо» гостям, которые собрались для знакомства с новым проектом «Бюро регионального развития» – картой винных дорог Одесской области. Презентация состоялась в феврале 2015 года в рамках популярного среди одесситов Fryday Odessa.

В первой части презентации гости Fryday Odessa познакомились с концепцией карты винных дорог Одесской области, в создании которой принимала участие и компания «Шабо».

На карте графически выделены виноградарские регионы Одесской области, отмечены ведущие винодельческие предприятия Одессы и области. Важное место занимает терруар Шабо – древнейший виноградарский регион Европы, где виноград выращивается еще с античных времен, а начало культурного виноделия в этой местности связывают со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь винодельческое поселение.

Представители «Бюро регионального развития» отметили, что одним из важнейших объектов карты винных дорог Одесской области является единственный в Украине «Центр культуры вина Шабо». Этот уникальный объект считается культурным наследием Европы и является неотъемлемой частью европейской карты музеев вина. Ежегодно тысячи туристов посещают «Центр культуры вина Шабо», особой популярностью пользуются семейные туры.

СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания «Шабо»» – украинский винодельческий комплекс с полным циклом производства. Предприятие расположено в с. Шабо Белгород-Днестровского района Одесской области – в одном из старейших регионов Европы, где винодельческие традиции были заложены еще в античные времена, а культурное виноделие развивали швейцарские переселенцы, основавшие здесь в 1822 году винодельческое поселение. Вся продукция «Shabo» создана в соответствие с принципом «Все лучшее из лучшего винограда». Сырьевая база компании – около 1,2 тыс. га виноградников шабского терруара, более 4 млн. элитных виноградных лоз, большая часть из которых – европейских сортов из лучших питомников Европы. Все виноградники Шабо районированы, имеют карты почв, рельефа и термических ресурсов, снабжены «паспортами виноградников». Виноградари «Шабо» выращивают около 30 культурных сортов винограда: Каберне Совиньон (кр.), Каберне Фран (кр.), Мерло (кр.), Мускат Оттонель (бел.), Пино Нуар (кр.), Рислинг Рейнский (бел.), Совиньон Блан (бел.), Сира (кр.), Траминер розовый (бел.), Шардоне (бел.), а также редкий сорт винограда Тельти Курук и др.