ОДЕССА, 15 ФЕВРАЛЯ 2010 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Вчера, 14 февраля, экс-председатель Одесской областной государственной администрации, депутат Киевского городского совета Иван Плачков побывал в родном селе Криничное (Одесская область, Болградский район) для участия в празднике Трифон Зарезан, в ходе которого совершается обряд обрезания виноградной лозы, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

В Криничном, на виноградных плантациях, состоялся старинный болгарский обрядовый праздник, в ходе которого избран король. Корона из виноградной лозы в этом году была вручена Ивану Плачкову. В ходе празднования также был проведен обряд освящения будущего урожая, который провел благочинный Болградского района отец Василий.

После завершения ритуала И. Плачков провел экскурсию для гостей праздника по винному заводу ТМ «Колонист», где рассказал о процессе обработки вина, его хранении и новых идеях.

«Наш винзавод не рассчитан на промышленное производство, он, скорее, показателен для предприятий виноделия Одесской области в том, как можно обрабатывать виноград. Нужно полнее использовать потенциал нашей земли», — отметил И. Плачков.

Кроме того, политик выразил надежду, что «скоро украинское вино будет настолько же известно в мире, как и французское, ведь по качеству оно уже превосходит многие сорта зарубежных вин».

СПРАВКА: 14 февраля болгары празднуют Трифон Зарезан. Ранним утром мужчины отправляются на ритуальную обрезку виноградников. Каждый берет с собой быклицу (декоративная фляга с вином), питинки (брынза в тесте) и калачи. Отрезав по три лозы с трех кустов винограда, хозяева поливают их вином, чтобы осенью иметь хороший урожай. Затем наступает общая трапеза, в ходе которой участники обряда избирают короля. Обычно королем становится один из самых благополучных хозяев, который известен и как хороший винодел. Увенчав короля короной из виноградной лозы, его с почестями везут в село. Там король всех приглашает к себе в гости и откупоривает бочку с вином, после чего праздник длится допоздна.