ОДЕССА, 21 ОКТЯБРЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации», организованный одесской выставочной компанией «Экспо-Юг-Сервис», пройдет в Киеве 2-3 ноября, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 21 октября, в пресс-службе выставочной компании «Экспо-Юг-Сервис».

Как отметили в пресс-службе, 2-3 ноября в Международном выставочном центре г. Киева в рамках Международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine» состоится Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации», который обещает стать центральным событием в жизни винодельческой отрасли Украины. Впервые в столице Украины на национальной площадке Международный форум виноделов и энологов проводит одесская выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис».

В пресс-службе подчеркнули, что «идея проведения Форума возникла на основе детального анализа состояния винодельческой отрасли Украины, активная деятельность предприятий которой, выявила целый круг вопросов и проблем, обсуждение которых в рамках Форума должно привести к успешному развитию и продвижению украинского вина на внутреннем и внешнем рынках в условиях интеграции Украины в мировое экономическое сообщество.

Форум состоится при поддержке Ассамблеи европейских винодельческих регионов, Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, Украинской корпорации по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром».

Научный патронат оказывают ведущие научные учреждения отрасли — Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААНУ, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААНУ, Одесская национальная академия пищевых технологий».

Также в пресс-службе сообщили, что специальными гостями Форума будут начальник подразделения департамента по вопросам культуры и культурного наследия Совета Европы Маделена Гроссман, Генеральный секретарь Ассамблеи европейских винодельческих регионов (АЕВР) Жан Поль Анжер.

С докладами выступят представители старейших винодельческих школ Франции: директор Департамента передачи технологий в Институте ISVV (Бордо) Жан-Филипп Роби, директор лаборатории биотехнологии и экологии вина из Университета Верхнего Эльзаса Кристоф Берч, доктор экономических наук, Сельскохозяйственный университет Монпелье Ян Шабен, доктор виноделия, ведущий специалист отдела исследований и развития компании «Софралаб», Шампань Филипп Пуансо.

Основная тематика форума: актуальные проблемы применения современных технологий в виноградарстве в основных агроклиматических условиях винодельческих регионов стран СНГ; качество и биобезопасность продукции в виноградарстве и виноделии; продукция экологического виноградарства: экологические, социальные, медицинские аспекты; условия формирования качества игристых вин в системе «виноград-вино»; современные инновационные технологии в виноградарстве и их обеспечение: посадочный материал, средства защиты, оборудование, материалы и машины для виноградарства; современные инновационные технологии в виноделии и их обеспечение: оборудование, энологические продукты и материалы.

Цель проведения форума — повышение качества и конкурентоспособности отечественной винодельческой продукции на внутреннем и внешнем рынках в условиях интеграции Украины в мировое экономическое сообщество.

В целом программа Форума включает работу несколько тематических секций — «Сфера исследований научных школ», «Органическое виноделие», «Практика органического виноделия», на которых будут представлены 27 докладов специалистов из Украины, Франции, России и Молдовы.

В Международном форуме виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации» примут участие представители корпорации «Укрвинпром», которые проанализируют состояние отрасли и возможности международного сотрудничества, т. к. страна уже находится в открытом экономическом пространстве, где действует мировые регламенты для вин.

Также в программу Форума виноделов и энологов входят презентации украинских и зарубежных вин, произведенных по технологиям, представленным на Форуме, и соответствующих регламенту Европейского Союза.