ІА «Контекст-Причорномор'я»
логін:
пароль:
Останнє відео
Прес-конференція «Нові терміни проведення зовнішнього незалежного оцінювання у 2020 році»
Инфографика
Курси валют. Долар США. Покупка:
 




В Шабо коллекция квеври пополнилась еще 12 экземплярами
18:51 / 15.07.2019
Бизнес

ОДЕССА, 15 ИЮЛЯ 2019 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В Шабо коллекция квеври – специальных кувшинов для брожения и выдержки вина – пополнилась еще 12 экземплярами, привезенными из Грузии.

Об этом ИА «Контекст-Причерноморье» сообщили в пресс-службе винодельни Шабо.

В Шабо коллекция квеври пополнилась еще 12 экземплярами, привезенными из Грузии.

Местом производства квеври — уникальных емкостей кувшина для брожения и выдержки вина – является грузинский регион Кахетия. Для изготовления квеври нужны знания, мастерство, кахетинские глина и время, ведь такой кувшин – это ручная работа.

Квеври в Шабо используются для производства вин именно по кахетинские технологии — напиток изготовлен с применением особой технологии брожения, выдержки и хранения в этих емкостях. Внутри квеври идет процесс брожения виноградного сусла на твердых частицах винограда с последующей выдержкой на мезге от 3-4 месяцев. Глиняные емкости плотно закрыты крышками, чтобы обеспечивать вину стабильный температурный режим — около 14`С. Этот метод позволяет создавать сильные и насыщенные вина, такие как Шардоне «Reserve Shabo» и Ркацители «Reserve Shabo».


Пошук:
розширений

Сергій Токарєв
Американський стартап Toothio – новий напрям інвестицій Roosh Ventures
Інвестиційний фонд Roosh Ventures нещодавно став одним з інвесторів американського стартапу Toothio, який допомагає приватним стоматологічним клінікам та організаціям знаходити кваліфікованих співробітників. Портал надає доступ до бази, в якій є понад 30 000 фахівців.

Від Миколая до Різдва. Святкова програма для дорослих і дітей
Одеська національна наукова бібліотека традиційно підготувала для одеситів та гостей міста цікаву й розмаїту різдвяно-новорічну програму «Від Миколая до Різдва». Цей проєкт родинного дозвілля, спрямований на популяризацію книги та читання, згуртування сімей, організацію змістовного відпочинку, триватиме впродовж грудня (6.ХІІ – 31.ХІІ. 2024 р.). Тож запрошуємо здійснити захоплюючу подорож усією родиною у дивовижний світ книжок найстарішої книгозбірні України!

Останні новини:
12:23 23.12.2024
11:53 23.12.2024
11:43 23.12.2024
11:17 23.12.2024
10:03 23.12.2024


© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 1.130