ОДЕССА, 25 АВГУСТА 2021 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Винодельческое предприятие SHABO в ходе визита французского коллеги рассказало почему на их грунтах вырастает такой изумительный Тельти-Курук.

Об этом ИА «Контекст-Причерноморье» сообщили в пресс-службе винодельни SHABO.

В сообщении предприятия сказано:

На що тільки не підуть винороби 😏

Пролетять тисячі кілометрів, пройдуть всі

1 200 га виноградників та дістануться до заповітної істини українського теруару. Обов’язково розкладуть на молекули склад ґрунту та розберуть все до дрібниць 🙌

Такими є візити до SHABO нашого колеги Сімона Бланшарда, що є консультантом відомої світової організації Derenoncourt. З якими ми співпрацюємо вже багато років.

Щонайменше 5 разів на рік до нас приїздять наши колеги зі Франції.

Думаєте, навіщо так часто?)

А ми скажемо більше 👆– з ними на зв'язку щоденно. Онлайн-консультації, постійні фотозвіти та листування – ми у постійній коллаборації. Зелені роботи, збір врожаю, посадка нових сортів винограду – повірте, знайдемо не один привід, аби поспілкуватись😊

Ось так, наприклад, щоб підібрати ідеальну ділянку для нових насаджень – заглиблюємось у тему у всіх сенсах цього слова 😏

- Більше піску, менше глини у складі ґрунту – це не найкращі умови для Шардоне. Адже додасть фруктовності.

А ось для потужного Тельті-Курук умови ідеальні👌

«Такі випробування» не те, що підходять цьому історичному сорту, а скоріш за все і роблять його смак таким неповторним та досконалим.

- А ще близьке розташування Лиману та моря пом’якшує клімат. І великих заморозків тут майже не буває.

Мабуть це і стало запорукою того, що подібний сорт винограду і росте тільки на землях Шабо. І ми ж зі свого боку – гарантуємо, що продовжимо плекати Тельті-Курук та голосно заявляти світові про цю ексклюзивну візитівку🤗