ОДЕСА, 17 ЖОВТНЯ 2022 РОКУ, КОНТЕКСТ-ПРИЧОРНОМОР’Я – Виноробне підприємство SHABO розповіло про цьогорічний урожай і про те, як на ньому відобразилась рекордна посуха в Європі.

Про це ІА «Контекст-Причорномор'я» повідомили в прес-службі виноробні SHABO.

В повідомленні підприємства сказано:

Сьогодні не про те, наскільки цей рік складний.

Хоча для виноградників він також не простий.

Півтора місяця літа видалися дуже спекотними. За оцінкою експертів, була чи не найсильніша посуха за 10 років. Складними були й попередні два роки — від серйозних сезонів дощів, які просто заливали все, до знову ж таки, потім тривалої посухи.

Нашому шабському теруару пощастило — він розташований між Дністровським лиманом та морем, тому має підживлення з глибоких пластів ґрунту. Невіддільним та важливим елементом є і комплексний підхід наших виноградарів. Вчасне глибоке розпушування ґрунту восени після збору врожаю, щоб лоза встигла накопичити достатню кількість вологи, насититись усіма необхідними елементами, сезоні зелені роботи щодо видалення листя в зоні ґрон, обламування зайвих пагонів, зменшення навантаження на лозу (регулювання врожаю) тощо. Наша робота має багато важливих складових. І щоденна увага та повага до лози й допомагає пережити нам усі складнощі та досягти відповідних результатів. Усе заради відмінного врожаю, який ми отримуємо для створення видатних вин.

У цьому році команда SHABO зібрала близько 5,5 тисяч тонн винограду.

Тому сьогодні про найкращу винагороду. Ту, яку нам продовжує давати наша українська земля.

Ми ж продовжуватимемо віддячувати їй, плекати її та радіти кожному дню з нею. Та робитимемо далі все від нас залежне, щоб зберегти унікальність її теруару, цей дар до пляшки вина на вашому столі.