ОДЕСА, 18 СІЧНЯ 2024 РОКУ, КОНТЕКСТ-ПРИЧОРНОМОР’Я – Виноробне підприємство SHABO випускає в продаж надлімітовану партію Cabernet-Merlot-Saperavi 2014 року, яке вразило кращого сомельє світу.

Про це ІА «Контекст-Причорномор'я» повідомили в прес-службі виноробні SHABO.

В повідомленні підприємства сказано:

Увага винного комʼюніті з усього світу, десятки запитів на купівлю «саме тієї пляшки SHABO» і сотні компліментів від колег та сомельє — так виглядає наша гордість і зірковий час Великого українського вина! Вперше світові експерти прирівняли вино півдня України з кращими винами Бордо!

Унікальний купаж Cabernet-Merlot-Saperavi 2014 року вразив кращого сомельє світу, став в один ряд з вином із Шато Мутон Ротшильдів (Chateau Mouton-Rothschild) та викликав справжній ажіотаж серед шановних енофілів з усього світу.

Щоб задовольнити ваш запит та закохати весь світ у Велике українське вино, засновники винного дому SHABO прийняли виняткове рішення — випустити в продаж лімітовану кількість купажу, який високо оцінив ТОПовий світовий експерт вина Джеймс Саклінг. У продаж надійде лише 58 пляшок купажу із ексклюзивної коллекції Iukuridze Family Cabernet-Merlot-Saperavi 2014, що є частиною першої в Україні Фамільної колекції вин, в якій купаж підібрав особисто засновник SHABO Важа Іукурідзе.

Ці вина народилися на спеціальних мікроділянках теруару Шабо, що єдині в Україні мають статус КНП (контрольованого найменування за походженням). Цей статус контролюється державою та підтверджує виняткове походження винограду, для створення виняткового вина.

Збір врожаю у 2014 році відбувся аж наприкінці жовтня. Це дозволило винограду максимально наповнитись солодким соком та зумовило особливості його еволюції. Після ручного збору, ферментації при контрольованій температурі, бродіння та мацерації, вино витримувалось у дубових баріках протягом 14 місяців, що створило таке багате смакове розмаїття. Вже у пляшці вино продовжує еволюціонувати та розкривати нові смаки. Це дозволяє заклади його у власну енотеку та використовувати для колекціонування.

Ексклюзивна позиція вже доступна на сайті: https://shabo.ua/catalog/novinki/vino-tixe-shabo-cabernet-–-saperavi-merlot-family-reserve-(grand-millesime)-2014-suxe-chervone-0.75l

Визнання світових експертів та цікавість поціновувачів вина до українських вин ще раз підкреслюють статус нашої країни, як країни Великих вин!