ОДЕССА, 5 СЕНТЯБРЯ 2005 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Качество питания во всех детских оздоровительных учреждениях Одесской области, в которых проведены проверки, не отвечает нормам. К такому выводу пришли специалисты Главного одесского Управления по делам защиты прав потребителей в результате проверок, проводившихся летом текущего года. Об этом корреспонденту ИА «Контекст-Причерноморье» сообщила заместитель начальника Управления Надежда Федосеева.

По данным Н. Федосеевой, в июне-августе 2005 года специалисты Управления, совместно с другими организациями, проверили качество питания и размещения детей в 42-х оздоровительных учреждениях региона (13 — санаториев, 29 — детских оздоровительных учреждений).

Как сообщила заместитель начальника Управления, в результате проверок выявлены такие нарушения: приготовление блюд и напитков с нарушением технологии и недовложение продуктов; выпуск блюд с неполным весом (в 50% случаев); не выдерживаются суточные нормы питания (не добавляются овощи, соки, рыба, ягоды, молочнокислая продукция) во всех проверенных учреждениях. А также в 26 оздоровительных учреждениях не проведена сертификация услуг на размещение и питание; во всех проверенных предприятиях для приготовления блюд использовались продукты без документации о качестве и безопасности.

По информации Н.Федосеевой, проверено качество и безопасность продовольственных товаров на сумму 295 тыс. 950 грн. Из них забраковано продуктов на сумму – 39 тыс. 100 грн., приостановлена реализация продовольственных товаров и сырья, из-за отсутствия документации о качестве и безопасности на сумму – 33 тыс. 60 грн. Из 132 образцов, отобранных на лабораторные исследования, 40 не отвечали требованиям нормативных документов, 33 образца не соответствовали требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям.