ІА «Контекст-Причорномор'я»
логін:
пароль:
 
Останнє відео
Прес-конференція «Нові терміни проведення зовнішнього незалежного оцінювання у 2020 році»
Инфографика
Курси валют. Долар США. Покупка:
 




«Сейчас лучше отказаться от употребления вяленой и соленой рыбы», — главврач Одесской городской инфекционной больницы
11:07 / 11.06.2011

ОДЕССА, 11 ИЮНЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Главный врач Одесской городской клинической инфекционной больницы Светлана Лаврюкова заявила, что сейчас лучше отказаться от употребления в пищу вяленой и соленой рыбы, приготовленной кустарным способом, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом С. Лаврюкова заявила вчера, 10 июня, в ходе пресс-конференции.

«В отношении вяленой и соленой рыбы, мне кажется (особенно той, которая приготовлена кустарным способом) — о ней сейчас лучшее вообще забыть, особенно летом, и в частности детям. Вяленая рыба, которая приготовлена не в соответствии со стандартом, может служить не только источником острых кишечных заболеваний, но она может служить источником ботулизма, что гораздо более серьезное заболевание, которое протекает не так легко, как протекают кишечные инфекции. Вяленая соленая рыба должна быть приготовлена с соблюдением всех ГОСТов — если это не соблюдать, у нас будут осложнения», ― рассказала С. Лаврюкова.

«Что касается рыбы жареной, то у нас существует 5 пунктов безопасного употребления продуктов: использовать безопасную воду и безопасные сырые продукты; поддерживать чистоту; отделять сырые продукты от приготовленных, они не могут храниться вместе; хорошо прожаривайте и проваривайте продукты, то есть это термическая обработка; соблюдение срока хранения продуктов. Особенно если это касается морепродуктов, то это все имеет значение», ― отметила она.


Пошук:
розширений

Сергій Токарєв
Американський стартап Toothio – новий напрям інвестицій Roosh Ventures
Інвестиційний фонд Roosh Ventures нещодавно став одним з інвесторів американського стартапу Toothio, який допомагає приватним стоматологічним клінікам та організаціям знаходити кваліфікованих співробітників. Портал надає доступ до бази, в якій є понад 30 000 фахівців.

Сила духу і оптимізм: «Давня Казка» презентує пісню та кліп «Будьмо» про єдність українців
Український гурт «Давня Казка» презентує новий трек «Будьмо» та кліп до нього — історію, яка надихає на віру в краще навіть у найскладніші часи. Пісня стала музичним маніфестом незламності, гумору та оптимізму, який допомагає українцям триматися разом.

Останні новини:
12:11 14.01.2025
11:36 14.01.2025
11:33 14.01.2025
10:08 14.01.2025
10:06 14.01.2025


© 2005—2025 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2025 S&A design team / 1.228