ОДЕССА, 17 ОКТЯБРЯ 2006 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Для предотвращения дальнейшей фальсификации винной продукции, в государстве необходимо создать единый орган, контролирующий виноделие, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Такое мнение сегодня, 17 октября, в ходе второй Международной научно-практической конференции «Пищевые технологии-2006» высказал заведующий кафедрой виноделия Крымского государственного аграрного университета Евгений Шольц-Куликов.

По словам Е. Шольца-Куликова, «для упорядочивания производства вина и проведения эффективной борьбы с фальсификацией этой продукции, государству необходим единый орган».

«Пока правительством не будут предприняты такие меры, в стране и дальше будет процветать фальсификация в этой сфере , — добавил завкафедрой.