ОДЕССА, 16 ФЕВРАЛЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В январе 2011 года производство сливочного масла в Одесском регионе уменьшилось на 90,9% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 16 февраля, в Главном управлении статистики в Одесской области.

По данным Главного управления, в январе 2011 года в области произведено 380 т обработанного жидкого молока, что на 75,1% меньше, чем за аналогичный период 2010 года; масла сливочного произведено 24 т, что меньше прошлогоднего показателя на 90,9%.

Сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного произведено 56 т, что больше аналогичного показателя прошлого года на 43,6%; продуктов кисломолочных произведено 294 т (на 27,8% больше, чем в 2010 году); производство сыров жирных увеличилось за год на 5,4% и составило 59 т.