ОДЕССА, 16 МАРТА 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В январе-феврале 2011 года производство сливочного масла в Одесском регионе уменьшилось на 86,2% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 16 марта, в Главном управлении статистики в Одесской области.

По данным Главного управления, в январе-феврале 2011 года в области произведено 778 т обработанного жидкого молока, что на 73,9% меньше, чем за аналогичный период 2010 года; масла сливочного произведено 58 т, что меньше прошлогоднего показателя на 86,2%.

Сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного произведено 120 т, что больше аналогичного показателя прошлого года на 31,9%; продуктов кисломолочных произведено 621 т (на 24,7% больше, чем в 2010 году); производство сыров жирных уменьшилось за год на 17,2% и составило 111 т.