ОДЕССА, 01 АПРЕЛЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – Директор Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Таирова», доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент Национальной академии аграрных наук Украины Вячеслав Власов заявил, что когда в Украине будет жесткая сертификация выпускаемого виноматериала, можно будет забыть о порошковом вине, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом В. Власов заявил вчера, 31 марта, в ходе общения с журналистами, комментируя большое количество порошковых вин на украинском рынке.

«Когда у нас будет жесткая сертификация виноматериала, который выпускает то или иное предприятие, тогда мы забудем о порошковом вине. На украинском рынке много порошкового вина. Сегодня и компоты, и другие напитки делают из различных химических соединений, но это не говорит о том, что это какой-то яд. Но на порошковых винах будет поставлен крест, когда будет жесткая сертификация всего того, что выпускается. Сегодня процент фальсификата составляет около 50 процентов», — отметил директор института.