ОДЕССА, 30 МАЯ 2012 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Впервые в истории украинского виноделия игристое белое вино «Shabo Classic Brut», созданное по классической технологии шампанизации в бутылке, в мае 2012 года было награждено почетным дипломом на международном конкурсе вин «Decanter World Wine Awards» (Великобритания, Лондон), передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 30 мая, в пресс-службе компании «Шабо».

По информации пресс-службы, всего в этом году в конкурсе «Decanter World Wine Awards» принимало участие более 14 тысяч вин со всех уголков мира, качество которых оценивали 200 винных критиков и дегустаторов, в числе которых — 56 магистров вина и 11 магистров-сомелье, работающих в лучших ресторанах мира.

«На суд авторитетных дегустаторов была представлена также продукция украинского производителя – компании «Шабо». И как результат, игристое белое вино «Shabo Classic Brut», созданное по классической технологии шампанизации в бутылке, было высоко оценено членами жюри и награждено почетным дипломом.

Но самое важное то, что выдержанное игристое вино «Shabo Classic Brut» в рамках дегустационного раунда «The Unsigned Talent Tasting» было рекомендовано как высококачественное для презентации байерам, ритейлерам и дистрибьюторам алкогольной продукции, винным критикам, сомелье и рестораторам. Отныне компания «Шабо» имеет высшую привилегию конкурса — право маркировать свою продукцию специальным международным знаком качества «Decanter World Wine Awards»», — добавили в пресс-службе.

В пресс-службе также подчеркнули, что результаты конкурса были оглашены 22-24 мая 2012 г. на одном из главных событий в мире вина – на международной выставке «London International Wine Fair», в которой принимали участие более 800 компаний из разных стран мира, а посещают ее более 14 тыс. винных специалистов. В рамках выставки одновременно в двух авторитетных дегустационных конкурса брала участие продукция ТМ «Shabo». Кроме конкурса «Decanter World Wine Awards», о котором речь шла выше, на выставке были оглашены также результаты престижной «слепой дегустации» «International wine challenge 2012», где компания «Шабо» завоевала еще 4 награды. Пять дипломов сразу по результатам двух конкурсных дегустаций.

«Уверенно заявив о себе на международном винном форуме «Decanter World Wine Awards», украинская компания «Шабо» не только подтвердила высокое качество своей продукции, но и поддержала репутацию Украины как винодельческой державы. Авторитетные винные эксперты, заинтригованные высоким качеством украинского игристого вина «Shabo Classic Brut» (которое, кстати, по старинке, в нашей стране называют «шампанским»), изъявили желание уже в ближайшее время посетить компанию «Шабо» для более детального знакомства с особенностями украинского виноделия», — добавили в пресс-службе.

СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо, Белгород-Днестровский район, Одесская область) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство-виноделие-реализация продукции). Сырьевая база компании — более 1 тыс.100 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 тыс. торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м, бондарный парк — около 2000 новых дубовых французских барриков.

Самым важным социальным проектом компании является «Центр культуры вина Шабо», созданный в 2009 году по инициативе и на средства компании «Шабо». Главная цель данного проекта – повышение в Украине культуры пития. «Центр культуры вина Шабо» ежегодно посещают десятки тысяч туристов, особой популярностью пользуются семейные туры. В апреле 2011 года «Центр культуры вина Шабо» был назван «Открытием десятилетия» в сфере туризма. В сентябре 2011 года по рекомендации Совета Европы и под личным патронатом Президента Парламентской Ассамблеи Совета Европы впервые в истории Украины «Центр культуры вина Шабо» был признан «Культурным наследием Европы» и включен в европейскую карту музеев вина.

Конкурс «Decanter World Wine Awards» был основан в 2004 году специализированным изданием «Decanter», который считается одним из самых престижных изданий в мире вина и виноделия. Всего в 2012 году на конкурс было представлено более 14 тысяч вин со всех уголков мира, качество которых оценивали 200 винных критиков и дегустаторов, в числе которых — 56 магистров вина и 11 магистров-сомелье, работающих в лучших ресторанах мира.

Коллекция игристых выдержанных вин «Shabo Classic», которые изготовлены классическим методом шампанизации в бутылке, включает: экстра-брют, брют белый, брют розовый, полусухое и полусладкое игристые вина.