|
Винодельческая компания «Шабо» выпустила лимитированную коллекцию бутилированных молодых вин
11:23 / 13.11.2012
ОДЕССА, 13 НОЯБРЯ 2012 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В ноябре, специально к международному празднику молодого вина, компания «Шабо» выпустила лимитированную коллекцию молодых вин «Шабо Молоде», передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом сегодня, 13 ноября, агентству сообщили в пресс-службе компании «Шабо». По информации пресс-службы, в ноябре специально к международному празднику молодого вина компания «Шабо» приготовила ценителям благородных напитков Украины подарок – лимитированную коллекцию молодых вин «Шабо Молоде» В пресс-службе напомнили, что во всех винодельческих странах мира праздник молодого вина ежегодно отмечают в третий четверг ноября, в этом году – это 15 ноября. Длится этот праздник веселья и молодости вплоть до 1 января. В этот период виноделы предлагают почитателям благородных напитков свои новые вина урожая текущего года. «Уже 8-й год подряд компания «Шабо» вместе со всем мировым винодельческим сообществом выпускает бутилированное вино «Шабо Молоде» — лимитированную коллекцию сухих молодых вин (красное, розовое и белое). Секрет высокого качества вина «Шабо Молоде», прежде всего – в отборном винограде. В Шабо более 1 тысячи 200 гектаров виноградных насаждений, порядка 3-х миллионов лоз. Начиная с ранней весны виноградари контролируют вызревание буквально каждой виноградной грозди, а в августе-октябре вручную собирают ягоды, наполненные ароматами лета и теплом южного солнца. В 2012 году белое молодое вино «Шабо» создано из изысканных французских сортов винограда Совиньон и Шардоне, красное же наполнено ярким вкусом и ароматом винограда сортов Мерло и Каберне. Знатоки отмечают особый шарм розового «Шабо Молоде» 2012 года, в основе которого, кроме красного Пино Нуар, виноград эксклюзивного сорта Гренаж. Примечательно, что элегантное розовое молодое вино «Шабо» создано по технологии «одной ночи» — настаивание на мезге в течение одной ночи. Для достижения наилучшего результата при производстве молодых вин виноделы «Шабо» использовали особый способ брожения – способ углекислотной мацерации, когда все биологически активные процессы проходят внутри целой, неповрежденной ягоды», — рассказали в пресс-службе. «Новые вина всегда отличаются особым молодым задором и дают начало целому винному году. По сути, праздник молодого вина – это Новый Год вина. С 1951 года его отмечают во Франции (Божоле нуво). Аналогичные праздники существуют и в других странах. В Италии отмечают Vino Novello (в переводе — Новое вино), в Испании — Vino Primero (означает «первое вино»), в Украине – Шабо Молоде (с украинского — Шабо Молодое). Названия разные, но смысл один – ценители благородных напитков всего мира встречают молодое вино, виноград для которого был собран только в августе-сентябре текущего года. В дни международного праздника молодого вина для всех желающих гостеприимно открыты двери единственного в Украине «Центра культуры вина Шабо». С начала ноября гости имеют уникальную возможность приобщиться к мировой культурной традиции и первыми насладиться вкусом и ароматом вина «Шабо Молоде», которое еще вчера было гроздью на виноградной лозе», — также отметили в компании «Шабо». СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо, Белгород-Днестровский район, Одесская область) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство-виноделие-реализация продукции). Сырьевая база компании — более 1 тыс.100 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 тыс. торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м, бондарный парк — около 2000 новых дубовых французских барриков. Компания «Шабо» входит в состав таких общественных объединений, как Украинская корпорация по винограду и винодельческой промышленности «Укрвинпром», Ассоциация «Международное Бюро вина и коньяка», «Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области», «Ассоциация плательщиков налогов Украины по Одесской области», международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (Совет Европы), Ассоциация Товарной Нумерации Украины «ДжиЕс1 Украина», «Украинская Ассоциация владельцев торговых марок» и др. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
18:50 19.05.2024
17:33 19.05.2024
16:18 19.05.2024
13:35 19.05.2024
12:41 19.05.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.892 |