ОДЕСА, 13 СЕРПНЯ 2025 РОКУ, КОНТЕКСТ-ПРИЧОРНОМОР’Я – Виноробне підприємство SHABO представило напої, вироблені за однією з найдревніших технологій.

Про це ІА «Контекст-Причорномор'я» повідомили в прес-службі виноробні SHABO.

В повідомленні підприємства, яке перепощує повідомлення концерну «Укрвинпром» сказано:

🍇Вина SHABO за кахетинською технологією

У світі виноробства є процеси, що вражають своєю глибиною й унікальністю. Один із них — кахетинська технологія виробництва у квеврі, глиняних амфорах, закопаних у землю.

🍷Цей метод має історію понад 8 000 років. Він настільки цінний, що визнаний ЮНЕСКО культурною спадщиною:

- у квеврі закладають не лише сік, а й цілі ягоди;

- природна мікрофлора забезпечує повільне бродіння без втручань;

- після завершення процесу вино «дихає» крізь глину, зберігаючи гармонію смаку.

😊У результаті народжується напій із унікальною текстурою, насиченим складним ароматом сухофруктів, горіхів і спецій. Це не просто вино — це відображення землі, сонця й традицій, які пройшли крізь тисячоліття.

😍Кахетинська технологія вимагає від винороба досвіду, терпіння і відданості. Та саме вона дарує вина, у яких з’єднуються дух давнини та сучасна майстерність.

🍷Скуштувати вино з квеврі — означає доторкнутися до живої історії виноробства, відчути силу природи й глибину часу у кожному ковтку.