ОДЕССА, 04 ОКТЯБРЯ 2011 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Конкурс национальной кухни «Мастер этнической кухни» пройдет в Одессе в рамках первого международного этнического фестиваля «Венок Дуная», передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом глава правления общественной организации «Агентство регионального развития» Галина Безикович сообщила сегодня, 4 октября, в ходе пресс-конференции в информационном агентстве «Контекст-Причерноморье».

«В рамках нашего фестиваля будет проходить конкурс «Мастер этнической кухни», где возможна дегустация традиционной украинской, армянской, гагаузской, грузинской, индийской и еврейской кухонь. Здесь у нас будут представлены блюда из мяса, представят эти блюда национальные рестораны, которые есть в Одессе. Жюри конкурса будет очень компетентное, здесь будут и профессионалы, которые работают в кулинарной сфере, и работники телевиденья, которые помогают нам узнать новое о продуктах, новых блюдах. Всех членов жюри, я уверена, вы все хорошо знаете, но я не буду их называть, пусть это будет сюрпризом. Всего в конкурсе будет 12 кулинарных участников», — рассказала Г. Безикович.

«Блюда национальной кухни смогут пробовать не только члены жюри, но и все желающие. Конкурс будет проходить 8 октября с 11:00 и до 15:00. В 15:30 состоится церемония награждения участников конкурса «Мастер этнической кухни». Это все будет на Морвокзале. К сожалению, мы хотели, чтобы блюда для этого конкурса готовились прямо на выставке, в рамках фестиваля, но нам этого никто не разрешил делать, поскольку для организации таких мини-кухонь пришлось бы подводить газ к зданию морского вокзала, а это некая опасность, и нам пришлось привлекать только одесские рестораны. Но мы надеемся, что в будущем мы как-то найдем решение», — отметила она.

Как ранее сообщало ИА «Контекст-Причерноморье», с 7 по 9 октября 2011 года в Одессе пройдет первый международный этнический фестиваль «Венок Дуная», который реализуется в рамках Общей операционной программой «Румыния — Украина — Республика Молдова 2007-2013» через Европейский инструмент соседства и партнерства.

Фестиваль организован при официальной поддержке Одесской областной государственной администрации. Партнер проекта — культурный центр «Нижний Дунай» (Румыния, Галац).