ОДЕССА, 20 ФЕВРАЛЯ 2013 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Поэт, прозаик, журналист радио «Свобода» автор книг о вине «Красное и сухое» и «Винные лавки» (г. Прага, Чехия) Игорь Померанцев считает, что винная культура держится на трех китах: почве, солнце и людях, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Как сообщили агентству сегодня, 20 февраля, в пресс-службе, компании «Шабо», такое мнение И. Померанцев выразил во время визита в «Центр культуры вина Шабо».

Как отметили в пресс-службе, 10 февраля «Центр культуры вина Шабо» посетил поэт, прозаик, журналист радио «Свобода», редактор и ведущий воскресной передачи «Красное сухое», автор книг о вине «Красное и сухое» и «Винные лавки» (г. Прага, Чехия) И. Померанцев.

«В ходе экскурсии по «Центру культуры вина Шабо» И. Померанцев познакомился с историческими и современными объектами Центра — двухсотлетними винными подвалами, музейным лабиринтом, фонтаном Диониса, экспозицией пластических малых форм «Лики Лозы» и т.д. Особо заинтересовался писатель историей шабского терруара, непростой судьбой швейцарских переселенцев, основавших в 1822 году в с. Шабо винодельческую колонию. На фоне прекрасно сохраненных исторических объектов должное впечатление произвела на автора книг «Красное и сухое» и «Винные лавки» мощная производственная база предприятия, расположенная непосредственно в «Центре культуры вина Шабо»: цех по приему и переработке винограда, современное оборудование первичного и вторичного виноделия и т.д. Здесь в полной мере при производстве высококачественных виноградных вин, шампанского, коньяков, бренди и виноградной водки ТМ «Shabo» воплощено кредо компании — традиции и инновации», — добавили в пресс-службе.

И. Померанцев во время дружеской встречи с председателем правления компании «Шабо» Важей Иукуридзе сказал: «Винная культура держится на трех китах: почве, солнце и людях. С почвой и солнцем всегда было все в порядке на Юге Украины, но для получения особенного результата нужны особенные люди — взыскательного нёба, пытливого носа и, конечно, безмерно преданные виноградной лозе. Вот таких людей я и встретил здесь, в «Шабо». Теперь я уверен, что прогресс украинского виноделия возможен. У него есть будущее».

СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо, Белгород-Днестровский район, Одесская область) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство-виноделие-реализация продукции). Сырьевая база компании — более 1 тыс.100 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 тыс. торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м, бондарный парк — около 2000 новых дубовых французских барриков.

Компания «Шабо» входит в состав таких общественных объединений, как Украинская корпорация по винограду и винодельческой промышленности «Укрвинпром», Ассоциация «Международное Бюро вина и коньяка», «Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области», «Ассоциация плательщиков налогов Украины по Одесской области», международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (Совет Европы), Ассоциация Товарной Нумерации Украины «ДжиЕс1 Украина», «Украинская Ассоциация владельцев торговых марок» и др.