ОДЕССА, 15 ЯНВАРЯ 2008 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Председатель правления ОАО «Одесский каравай» Татьяна Погребная заявила, что повышение цен на хлебобулочную продукцию вызвано удорожанием основного и вспомогательного сырья, а также энергетических и трудовых ресурсов, формирующих себестоимость продукции, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом Т. Погребная заявила сегодня, 15 января, на пресс-конференции.

По ее словам, с 1 декабря 2007 года стоимость муки пшеничной высшего сорта из государственного резерва выросла почти на 15%, муки пшеничной первого сорта — на 21%. Стоимость муки ржаной обдирной, используемой для производства таких социально-значимых видов хлеба, как «Переяславский», «Дарницкий», выросла на 43%.

Т. Погребная сообщила, что сегодня рыночная цена муки ржаной обдирной составляет 1 тыс. 720 грн. за тонну, что на 10% дороже муки пшеничной высшего сорта. Кроме того, с октября 2007 года значительно повысилась цена на вспомогательное сырье: дрожжи — на 10%, маргарин — на 11%, сахар — на 8%, творог — на 33%, растительное масло — на 10%, изюм — на 40%, кунжут — на 41% и т. д. Также подорожали энергоресурсы: цена на бензин выросла на 30%, что привело к увеличению тарифов на перевозку хлеба на 15%. А с января цена на газ повысилась на 25%.

Как сообщало ИА «Контекст-Причерноморье», с сегодняшнего дня, 15 января, ОАО «Одесский каравай» повысило цены на ряд хлебобулочных изделий. В среднем рост цен на массовые сорта хлеба и сдобу составил от 2% до 25%.

СПРАВКА: ОАО «Одесский каравай» — самый крупный производитель хлеба в Одесской области. Контрольный пакет акций принадлежит ЗАО «Холдинг «Т і С» (Киев). В ОАО «Одесский каравай» входят головное предприятие им. Касьянова и хлебозавод №2, совокупная мощность которых позволяет выпекать до 400 т продукции в сутки.