Всеукраинскую образовательную программу «Секреты иммунитета: откроем вместе» проводит компания «Данон» совместно с Национальным Союзом журналистов Украины и пресс-клубом «Украина Форум». Задача этого проекта — убедить жителей нашей страны в необходимости укреплять иммунитет, чему способствует здоровое питание и здоровый образ жизни. В рамках данного проекта прошел семинар в Одессе. Наш город был выбран местом его проведения неслучайно. Как известно, до 70 % иммунитета человека зависит от состояния кишечника, на который самое благоприятное воздействие оказывают так называемые «пробиотики» — живые микроорганизмы. Это открытие принадлежит знаменитому ученому Илье Мечникову, именем которого назван старейший вуз Одессы — национальный университет.

Представители фирмы «Данон» сообщили интересный факт. Оказывается, первые бактерии для производства нынешних йогуртов «Данон» были получены именно в лаборатории И. Мечникова, когда он работал в Пастеровском институте Парижа. Но начал ученый проводить подобные исследования, еще работая в Одессе. Так что есть определенные основания полагать, что наш город, ко всему прочему, является еще и родиной йогурта.