Нынче в Одесской области 2,2 миллиона гектаров земли обрабатывается сельхозпроизводителями. Из них более миллиона гектаров отданы под зерновые культуры. Сейчас идет уборочная, хлеборобы, несмотря на сложные метеоусловия (обильные дожди и ураганный ветер), не теряют надежды собрать хороший урожай. Но как свидетельствует практика, успешное окончание уборки еще не основание для победных реляций. Не менее (если не более) важно сберечь и сохранить зерно.

По словам начальника инспекции качества и формирования ресурсов сельхозпродукции Одесской облгосадминистрации Евгения Горбаня, в регионе имеется сорок шесть складов общей емкостью четыре миллиона тонн и тридцать два элеватора для приемки и первичной обработки зерновых. Плюс — одиннадцать портовых элеваторов, готовых к перегрузке стратегически важного продовольственного сырья.

— Сейчас идет интенсивная подготовка всех складских помещений, токов, элеваторов для приемки, — рассказал Е. Горбань. — Делается это с учетом прошлогодних ошибок, когда в условиях повышенной влажности часть зерна проросла и не отвечала соответствующим требованиям. Кроме того, сейчас на европейском рынке усилен стандарт классности на рапс, кукурузу, ячмень. Есть и еще одно требование зарубежных покупателей — строгое ограничение пределов допустимых концентраций некоторых фумигаторов, которыми обрабатывают склады перед приемкой зерновых.

Еще одна задача — подготовка сушилок. Ведь поля настолько насыщены влагой, что комбайны могут пройти далеко не везде. В таких условиях первичная просушка зерна приобретает огромное значение.

По словам Евгения Горбаня, имеются претензии к складским помещениям у сотрудников пожарного надзора МЧС (ни одно полностью не отвечает требованиям безопасности) и у специалистов карантинной службы, обнаруживших в хранилищах вредоносные растения, которые подлежат оперативному уничтожению.

В данный момент линейные элеваторы готовы принять 1,7 миллиона тонн зерновых. Впрочем, зачастую дороговизна услуг по обработке и хранению вынуждает сельхозпроизводителей складировать урожай у себя. Это не может не сказаться на его конечном качестве.

Ситуацию усугубляет и то, что, по словам Е. Горбаня, не исключено подорожание элеваторного сервиса еще на восемь-десять процентов…