Эпидемиологи недавно подвели своеобразные итоги курортного сезона-2011. Основной причиной отравлений в этом году стали хот-доги, шаурма, пирожки и прочая «стихийная» еда.

Вообще же, по словам заведующей эпидемиологическим отделом Одесской областной СЭС Людмилы Красницкой, «выяснилось, что порядка 98% заболевших объясняют свои заболевания покупкой продуктов у частных лиц».

— Многие одесситы избежали бы кишечных инфекций, если бы бережнее относились к своему здоровью, — выражает уверенность Людмила Красницкая. — Ведь люди знают, что такую продукцию потреблять нельзя, но все равно это делают.

Стихийную продажу продуктов питания специалисты называют «подзаборной едой», и напоминают:

— Это неуважение к себе — покупать еду где-то под забором, а потом кормить ею свою семью!

Особая проблема — будки с шаурмой. Заведующая отделом гигиены питания Одесской областной СЭС Лидия Степанова уверена: в городе необходимо закрыть все подобные заведения. Причина одна: в них не соблюдаются санитарные условия.

—На площади в 3-5 метров соблюсти все санитарно-эпидемиологические условия просто невозможно, — говорит специалист. — В соответствии с законодательством, штраф за нарушение правил реализации продуктов питания составляет от 102 до 425 гривен. Мы проверили 47 объектов, где изготавливается и реализуется шаурма. Нарушения есть везде: владельцы всех 47 объектов были оштрафованы.

В общем, получается безвыходная ситуация. А достаточно мизерный для владельца будки с шаурмой штраф — никак ее не разрешит.

В связи с этим документы, где зафиксированы все вышеизложенные факты, были переданы в исполком Одесского горсовета — для принятия решения о ликвидации данных точек торговли. И, как заверяет Лидия Степанова, если все соответствующие органы надлежащим образом отнесутся к своим обязанностям, то шаурмы в Одессе вскоре вообще не будет.